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阳东区中小学校园食品安全突出问题专项整治显成效


自中小学校园食品安全突出问题专项整治工作以来,阳东区市场监管局主动作为,多举措持续深入开展校园食品安全突出问题专项整治工作,取得明显成效。

截至目前,共出动检查人员268人次,检查中小学食堂54家,联合检查4次,发出责令改正通知书25份,发现风险隐患149项,整改149项,抽检中小学校51家样品86批次,立案5宗,其中学校3宗,食堂供应商2宗。

加强培训,提升水平

该局多次联合区教育局、纪委监委等部门召集全区中小学校长、食堂管理人员开会培训,宣贯校园食品安全相关法律法规和专业知识,要求各中小学校认真落实食品安全主体责任,重点讲解食品安全管理制度落实、病媒生物防制、餐饮具清洗消毒保洁等关键环节,以案说法、以事说理,整治期间共举办培训班3次,培训人员389人次。

加强指导,提升硬件

该局加强与教育部门、包保干部沟通,督促学校投入资金,利用暑假窗口期进行食堂硬件设施升级改造。针对各校食品安全的硬件设施设备薄弱环节,以“一校一策”模式指导学校规范改进设施设备布局。提前介入食堂改造建设,通过查看图纸,现场指导等形式,指导学校规范食堂硬件建设。暑假期间33家学校投入资金227.8万元进行硬件升级改造,病媒生物防治设施设备提升改造437件,餐饮具清洗消毒保洁设施设备提升改造87件,校园食品安全硬件条件得到显著改善。

加强执法,消除隐患

该局采取查阅资料、现场检查、“互联网+明厨亮灶”等形式,检查学校履行食品安全主体责任基本情况,重点检查食堂病媒生物防制、餐饮具消毒保洁、环境卫生、加工操作等环节,排查食品安全风险隐患。适时开展专项整治“回头看”行动,重点核查问题是否存在整改不到位、走过场情况,夯实专项整治成效。组织第三方机构对学校的食材、餐饮具等开展校园专项抽检,全力守护全区学校师生饮食安全。

南方+记者 杨世华 黄韬炜

通讯员 东融

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