“好了，快走快走！”拍照发给客户后，荔枝采购商周宗利对司机催促道。随着后备箱盖落下，东莞大朗第一批采摘的新鲜糯米糍荔枝坐上快车，被运往百公里外的香港。
打包好的荔枝被“五花大绑”装上快车
6月，荔枝收获季来临，大朗的果农与商家忙碌起来，通过日益便利的物流网络，将一筐筐富含传统文化内涵的岭南佳果销往全国各地，为荔枝爱好者送上最地道的“东莞风味”。
一年一度采荔忙
近日，大朗各个荔枝园中，妃子笑、糯米糍、桂味等品种陆续上市，红彤彤的果实挂满枝头。为了保证第一批大朗糯米糍荔枝快速出货，周宗利一大早就来到了荔农钟建球经营的果园。
紧张的打包工作接近尾声，周宗利抓起一把荔枝叶用水浸湿，盖到一个个堆成“山”的荔枝篮上……保湿、封袋、称重、装车，他熟练地操作着，“今天天气没那么热，放一把湿的叶子在上面就可以给荔枝降温保湿了。”
钟建球经营的果园占地近百亩，主要种植有糯米糍、桂味等东莞特色品种荔枝。受天气影响，今年产值预计在4万斤左右，果实总体个头偏大。
“今天摘了差不多1000斤，4个小时下来全身都湿透了。”钟建球笑着说，作为大朗本地人，从小耳濡目染的他已经种了40多年荔枝。
糯米糍荔枝
6月中上旬，东莞糯米糍荔枝将集中上市。为了尽早采摘成熟果实卖出好价钱，6月7日凌晨5时，钟建球全家出动，早早开始了今年的荔枝采摘工作。
为了提高效率，采摘第一天，钟建球特意雇了两名采摘工人来帮手。他们背着篮筐，在果林里不断穿梭来回。挂好果篮，一步、两步、三步......一转眼，穿着绿色上衣的工人就已经爬了上去，像是与荔枝树融为一体，在一次次的攀折中，果篮逐渐被填满。
接下来的一个月，随着荔枝大量成熟，这样的景象在大朗将成为常态，各个农场甚至会催生出短暂的“用工潮”。以钟建球的农场为例，最繁忙的时候需要雇用十几名工人帮忙采摘。
采摘工人满载而归
独特风味有秘方
大朗地处丘陵，气候温和、少阴多阳、沃野膏土，最适宜荔枝生长。据历史记载，自宋末元初开始，大朗村民就开始种植荔枝，而荔枝树也被称为风水树，是兴村立族的象征。
二三百年的荔枝古树，在大朗水平、屏山、犀牛陂、新马莲、水口、大井头、松柏朗等村到处可见。自古以来，大朗成为东莞荔枝销售的集散地。大朗荔枝以果型美观、果色鲜明、肉厚爽脆、风味独特而在海内外享有盛誉。
提起大朗荔枝，钟建球非常自豪:“一个字，就是甜！”。
大朗荔枝
他提到，除了本土优越的土壤与气候条件，大朗荔枝在施肥时还会采用花生麸作为肥料。花生麸，是花生带壳榨油后的附产物通过加工而成的优质有机肥料，富含磷、钾两种大量元素，具有碳氮比小、施入土壤后分解快、肥效迅速的特点。
“花生麸要两块钱一斤，但是下这个肥料荔枝会甜一点。”钟建球介绍着养种荔枝的独特秘方。
订单渐多销售旺
进入六月，岭南天气多变，午后的一场急雨打乱了采摘的节奏。但在铁皮棚下，打包工作仍在紧凑地进行着，工人们择去多余的枝叶，将一把又一把红彤彤的荔枝装进篮筐。
工人正在将新鲜荔枝装袋
“一骑红尘妃子笑”的故事，让荔枝保鲜和运输之难广为人知，如今，借助现代化的冷链运输，天南海北的人们已经不用再为这件事发愁。
荔枝打包现场，快递员李红辉正做着他的“季节限定”副业，“东莞大朗本地肥美的糯米糍，每天新鲜采摘，欢迎新老顾客，有需要的赶紧订购。”李红辉从地上抓起一把荔枝，给顾客拍着视频。
李红辉给客户拍视频介绍荔枝
为了让全国各地都能尝到大朗荔枝的独特风味，各个快递公司纷纷动员，投入大量人力物力确保荔枝抢“鲜”送达顾客手上。“冰袋、保鲜袋、泡沫箱、冷库车，荔枝包装好之后，会直接从网点拿到深圳空运出去，基本上第二天就能送到。”发布微信朋友圈不久后，李红辉的消息提醒开始不断响起，许多回头客迫不及待地联系了他，“这些客户主要来自江浙沪地区，远一点的城市隔两天也能送到。”他提到。
承载着果农的满满诚意，大朗荔枝因其独特风味深受国内消费者喜爱，同时接到日本、俄罗斯、新加坡等国家的海外订单。在即将到来的销售旺季，荔枝快运专车每天源源不断地从大朗发出，面对日渐增多的订单量，李红辉充满了期待。
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【采写】陈雅靖 陈启亮
【摄影】陈雅靖
