深中通道进入通车倒计时，除了全网寻找“通勤搭子”，跨城美食游也成为深中两地市民的关注焦点。

红烧石岐乳鸽，无疑是最能代表中山特色的地道美食。广东省五星级“粤菜师傅”名厨、乡村工匠烹饪专业类别正高级工程师郑耀荣，早在1991年，就凭借一道首创的生炸石岐乳鸽，获得亚洲美食金奖。

眼下，这位“烹鸽大师”正在开发钻研中山“千鸽宴”，让经典的石岐乳鸽变换出千种滋味。

深中通道通车在即，这位堪称大湾区最会做鸽子的男人，正朝对岸的深圳朋友发出邀请：一起来中山吃鸽！

【策划】张培发

【统筹】高静宁 罗丽娟

【采写】南方+记者 苏芷妍

【剪辑】卢子衡

【拍摄】叶紫潇