金秋季节，良口镇的高山番薯又到了丰收时节。记者23日获悉，流溪乐悠谷、广州从化区良口镇高山番薯协会将在本周末举办第七届高山番薯美食节。开幕式两天将有万斤高山番薯免费品尝活动，烤番薯、番薯糖水、番薯饼等提供给现场游客免费品尝，集吃、玩、乐、购等活动于一体，将满足市民和游客的不同需求。

目前，良口镇高山番薯种植面积约800多亩，产量共约800吨，品种主要有白心薯、黄心薯、紫心薯、花心薯、一品红番薯等品种，其中紫心薯又称“蜂蜜味”番薯，吃上去口感粉香可口，细嚼回味之余，还有甘甜的蜂蜜味道萦绕口中，深受广大游客的喜爱；白心薯又称栗子番薯属优质品种，风味似栗子般粉香甜著称。

除了本地批发零售或赠送亲朋好友外，良口番薯主要集中销往珠三角等地。随着近年来市场需求的增加，番薯品质的逐年改善，高山番薯文化节的举办，是一项拓宽销售渠道和直接带动农民增收的重要举措，同时，通过活动可进一步打造特色农产品品牌，提高生态良口的知名度和美誉度，带动生态旅游业的发展。

从化区良口镇有关负责人表示，番薯节期间，良口农家乐协会将推出富有特色、色香味具全的番薯宴，游客还可到番薯村进行农耕体验，也可到周边酒店泡温泉或到周边景区：千泷沟大瀑布、溪头旅游村、蜡像馆等游玩，来一次生态畅游。

一、本届活动亮点

1、开幕式11月25、26日两天会为游客带来精彩的文艺表演和现场互动节目。其次，25、26日两天开通免费旅游穿梭巴士专线，前来旅游的游客，可免费乘坐，极大的便利了游客前往活动现场，享受直通服务，增强旅行体验。来回线路：良口食街→碧水新村路口→蜡像馆→乐悠谷活动现场。

2、利用广州市邮政局网络平台，市民可在邮政平台上订购良口高山番薯，并配送至市民手中，通过线上线下结合的方式，实现精准扶贫，帮助村民致富。

3、良口拥有特色鲜明的山体森林生态风貌，而位于良口联溪片区的徒步休闲小镇是户外运动的绝佳场所，目前国家体育总局登山运动管理中心已确定在此建设国家登山徒步示范段，并指导从化建设全国登山户外产业示范城市（县）。全国群众登山健身大会在此成功举办，充分展示了竹海山林的无穷魅力，擦亮了休闲徒步小镇的金字招牌，将吸引越来越多驴友到此休闲、竞技，汇聚起强大的“驴友经济”效应。“驴友经济”效应将激发美丽小镇新活力。良口休闲徒步小镇设置观星、影古、天堂顶等8条不同的长短线路，更与“莲麻小镇”相连。

二、农耕体验

高山番薯主要种植在良口镇达溪村、合群村、赤树村、和丰村及团丰村等海拔较高、环境优美的地区，游客除了可在活动现场选购外，还可进行亲子游，亲临各高山番薯种植村，感受挖番薯，现场烹饪番薯等农耕体验。

通过电商和扶贫企业，将高山番薯通过“互联网+”的模式进行网上销售，让远在千里的市民也可品尝到正宗的良口高山番薯。

三、番薯功能和吃法：

番薯的功能有：一是营养非常丰富，含有人体所需的多种营养物质，被营养学家冠以：“营养最均衡食品”的美称；二是能维持人体心血壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄，防止肝脏和肾脏中的结缔组织萎缩，预防结缔组织病，并能保持消化道、呼吸道、以及关节腔和浆膜的滑润，是高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化、便秘、肠胃炎症病人的疗效食品；三是能阻止糖类转变为脂肪，减少皮下脂肪的累积，是较为理想的减肥食品；四是含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用，是一种长寿食品；五是含有抗癌物质，是一种抗癌食品；六是属于碱性物质，与动物食品搭配食用，可维持血液的酸碱平衡，有益于健康。