百香果蒸鲍鱼、膏蟹基围虾砂锅粥、招牌竹笙椰子鸡、冰镇咕噜脆皮肉、大目圳品牛肉炒饭......一道道令人垂涎的美味佳肴，正乘着“圳品”的东风，在深圳餐饮行业持续火爆出圈。

(深圳新增“圳品”313个，时长共18秒)

深圳新增“圳品”313个     

受访者供图

安全、美味又不乏家乡味的“圳品菜”，不知不觉间成为深圳食客们的“心头好”。

“圳品”是深圳市委市政府基于食品安全战略打造的高标准城市食品品牌。今年，深圳已新增“圳品”313个，累计达到1235个，覆盖蔬菜、水果、粮油、肉禽、水产、奶制品、调味品等32个大类198个品种。

在推广“圳品”方面，深圳积极培育“圳品”餐厅和“圳品”预制菜。79号渔船、金稻园砂锅粥、维士数字饮食、双快营养配餐、深铁集团食堂等连锁餐饮、中央厨房、单位食堂积极创建“圳品”餐厅，陆续推出“圳品”菜单，比如79号渔船餐厅推出了“圳品”海胆生煎包、“圳品”鲍鱼酱油鸡等“圳品”菜，深受消费者的青睐，一个月内“圳品”菜销售额达到1800多万元。

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笔者还从深圳市市场监管局了解到，“智慧圳品供应链管理服务平台”正式上线运行，该平台是“圳品”团购和零售的专属平台，搭建起政府、企业和消费者各主体与平台销售之间的桥梁，目前累计交易额已超过1.6亿元。

为了推动“圳品”消费，打开“圳品”市场，深圳持续推进“圳品”进商超、进社区、进电商，据不完全统计，“圳品”已进驻门店超过1000家、党群服务中心100家，四年来部分商超端“圳品”累计销量超过37亿元。

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坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”和用药安全，对于老百姓来说至关重要。“强化食品药品安全监管”列入了今年的深圳民生实事。在食品安全方面，今年以来，深圳完成制修订“圳品”标准26项，累计实施293个产品评价，新增313个“圳品”，开展178个“圳品”监督检查，累计开展13场“圳品”宣介培训，评审通过48个菜篮子基地。

在药品安全方面，截至7月，已组建超700人的药师服务团队，累计开展10个区、48个街道、414个社区的药学相关服务1149场；累计完成药品评价性抽检738批次，完成率61.5%。

【撰文】徐怀

【剪辑】朱洪波