11月10日，在双十一到来的前一天，大家捂了一个月的钱包终于捂不住了。因为当天中午，广州国际美食节在番禺区的雄峰建材城正式拉开帷幕，全广州的吃货大概都聚集在了这里。
2017年广州国际美食节由广州市人民政府和中国烹饪协会联合主办，市商务委、番禺区政府、市委宣传部、市文广新局、市旅游局等单位组织承办，从11月10日开始到19日，一共展出十天，所以，错过了开幕式的小伙伴，趁着周末，可以到番禺来体验“一站吃遍全球”。
香辣蟹，
腊肠糯米饭，
世界最长薯条，
还有各种歪果冰淇凌～
不确定对不对味？我们为你准备了一个小视频，先让你饱饱眼福（注意口水），看完你再决定，是去呢，还是去呢？
本届美食节沿用了去年“品千年商都饮食文化、展广州美食之都风采”的主题，“东盟美食荟”、“雪糕主题区”、“新概念餐饮区”、“线上美食体验区”……看着这些美食展区，南方＋前线记者们激动到有点“失控”，特别是面对雪糕主题区。
今年的雪糕主题区叫做“冰凌盛夏”，11月的广州虽然已不是盛夏，但是天时地利人和，最近气温有所回升，前来捧场的“食客”们，拿着手上融化的冰淇淋，热得很幸福。
造型独特的“冰凌盛夏”展位聚集了来自俄罗斯、法国、泰国等多个国家的冰淇淋品牌，其中俄罗斯的马尔卡冰淇淋居然是俄罗斯冰淇淋第一品牌，摊位前聚集了一群虎视眈眈的食客，我们貌似感看到一个未来美食界网红正在冉冉升起。
本届美食节的国际化当然不单单体现在冰淇凌，瞧一眼隔壁的国际美食馆，印度师傅们的饼飞上了天，一杯茶也能被耍出花儿，一套动作一气呵成，并且还踩着音乐节拍，感觉分分钟上演一部以印度飞饼和拉茶为主题的宝莱坞电影。
都说德语是世界上说起来最“得劲”的语言，看来德国美食也沿袭了日耳曼民族的传统风格——德国香肠和烤蹄完全符合“大快朵颐”的标准。
在本土化方面，名店风采、舌尖驿站、庄臣美食坊、番禺美食街等展区带来历届美食节备受欢迎的南北美食。
比如去年大受欢迎的沙湾特色名菜，番禺宾馆特制的1.8米巨型“扒金山”，今年也如约出现在展区中心位置。
“扒金山”是番禺沙湾名菜，将鲮鱼脱骨，鱼肉捣烂成泥胶状，再由掌勺师父一勺一勺地将鲮鱼肉“扒”到滚烫的鱼汤里，鱼肉嫩滑，稍微一烫就熟了。这道名菜的吃法听上去好像和“虾滑”很像，不过当你见到国际美食节上“扒金山”的规模，就知道为什么要“扒”了。
除了传统的逛吃逛吃，“新概念餐饮区”将以汽车+美食的形式展示美食文化，为大家带来全新的就餐体验，而“线上美食体验区”则由电商企业通过“互联网+智慧冷链+生鲜农产品”的模式，把贵州的优质绿色农产品引入美食节中心会场。
说了那么多吃的，有朋友会担心了，这广州国际美食节，怎么保证我买到的食品可以安心食用啊？
与往届一样，本届国际美食节也设有食品安全检测站，如果你对购买的食品心存疑虑，大可以拿到这里，来个“十分钟快检”。
比如，想撸串儿，但是又担心瘦肉精？只需要检测站的工作人员取一些鲜肉样品，放在离心管的水里煮10分钟，再在煮出的汁液中加同样体积的缓冲液混匀，再将混匀后的液体迪仔特殊试纸上就能检测购买的肉类食品有无不合规的添加剂了。
看完我们的视频和介绍，如果你觉得还不够，我们已经为你准备好了11月10日中午南方＋前线记者的全程“吃播”回放。
这样大型的国际美食节，面对玲琅满目的美食，记者们到底选择吃了些什么呢？
为什么摄像小哥扔下摄像机转战镜头前？
“扒金山”到底是真的那么好吃还是水军瞎吹的？
看完直播回放，上面这些疑点都将解开。
看了上面两个视屏及介绍，你大概知道了2017广州国际美食节你的主攻方向，不过，掌握好出行信息，才能让你吃得更开心，不至于吃完回头找不带自己的车停在哪里。
美食节举办期间，组委会通过加强停车配套设施建设，完善道路指引、开行接驳公交、加密线路班次、调整公交站点等措施解决群众来往美食节会场的出行问题。
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这个周末，如果你没有抢到想要的东西，不要伤心，来这里，治愈你的心。
【策划】L三次方 罗小拉
【整理】艺天
