9月30日，记者获悉，日前，文化和旅游部推出85条“人间有味，自在乡村”全国乡村旅游精品线路。“三水长寿之乡·秋冬赏味之旅”线路成为广东省3条入选线路之一。

“三水长寿之乡·秋冬赏味之旅”线路入选全国乡村旅游精品线路。   文旅部官网截图

三水地处三江汇流之地，因水得名，由水而兴，拥有丰富的水系资源、优美的生态环境和厚重的人文底蕴，于2008年获得“中国长寿之乡”称号。

“三水长寿之乡 秋冬赏味之旅”路线串联佛山文创古镇、西江河鲜美食街、云东海湿地公园、芦苞河鲜美食街、芦苞温泉度假村、长岐古村、胥江祖庙、长四嫂农庄。

通过该线路游客可以品长寿美食，游长寿古村，泡长寿温泉，解锁长寿密码；品尝长寿醋、疍家腊味、北江河鲜等风味美食。

汇西江、北江、绥江三江之灵气，三水自古就是鱼米之乡。其得天独厚的生态条件孕育出了许多知名食材和特色美食，其中最具代表性的便是三水河鲜。在民间享有“食在广州，材出三水”的美誉。

臭屁醋则是三水另一独特的水乡饮食文化。相传当地女性劳作疲劳时，将酿造的米醋作为解暑饮料直接饮用，距今已有2000多年的历史。因具有消杀细菌、软化血管等作用，是本地有名的“长寿美食”。

该线路也是体验岭南风情的绝佳之旅。线路中的佛山文创古镇拥有创意良仓、粮食博物馆、聚贤楼、沙围村七彩花田、陈氏大宗祠、漆艺文创村、康喜莱农业观光园等文旅精品项目，是游客寻觅美景美食、探寻人文历史的好去处。

游客还可以游览芦苞温泉度假村、长岐古村、胥江祖庙，探寻古村落恬淡幽深之美，感悟祠堂文化，沐浴天然矿物质温泉，在氤氲的温暖中，尽享惬意慢时光。

而云东海湿地公园则是“生态三水”“绿美三水”的缩影。云东海湿地公园围绕水体约7000亩的云东海北湖建成，是佛山市湿地体系中“三江汇流”保育区的湿地生态景观核心和珠三角地区鸟类迁徙的重要节点。

在这里，游客可沿着环湖绿道，或慢跑骑行，或散步赏景，聆听幽幽鸟鸣，在湖光美景中放松身心。

据悉，“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路是文化和旅游部于2022年以来，按照四季节令特点、主题特色，根据市场需求和推广条件，适时分批有序推出的重要乡村旅游品牌。此次入选的“人间有味 自在乡村”主题线路，以美食文化体验和乡村景点为重点推荐内容，聚焦文旅融合，带游客品特色美食、尝岭南乡村特产、探非遗美食技艺，让优秀农耕文化融入美好生活、焕发时代价值。

三水区文广旅体局相关负责人介绍，将大力推广“三水长寿之乡·秋冬赏味之旅”线路，发挥该线路标杆示范作用，进一步激活乡村活力，推动美食、创意等更多业态与乡村旅游深度融合，增强乡村美食、旅游伴手礼、文创旅游商品吸引力，积极打造具有岭南文化特色和竞争力强的乡村旅游精品线路品牌，形成乡村文旅融合发展新格局。

采写：南方+记者 张秀蓝