远离城市喧闹,享受茶汤泉浴,开展两天一夜学习之旅

采茶制茶品茶,感受孝德文化　清远日报征集读者走进皇后山

孝为德之本,百善孝为先。本月底,清远日报将启动孝德文化进乡村活动,在走进连山皇后山景区的同时,感受岭南少数民族文化、学习国学课堂,在采茶制茶奉茶间感受尊师重道的传统美德,在系列亲子互动中感受户外旅游的闲情雅趣。

即日起,清远日报将对外征集活动人选,有意向的市民可通过文末报名渠道,依次提交真实姓名及身份证号码等报名信息。

走进皇后山　开展两天一夜学习之旅

孝德文化进山村,让更多的人了解孝德文化。本次活动的目的地位于连山,说起连山众山中,位处粤、湘、桂三省交汇处的连山县西北角有一处“岭南美女峰”。它是一座水分三省流的大山,北流湖南江华汇入湘江、南流县城绕道三水汇入西江、东流太保下连州汇入北江,具有“一山观三省”的独特地理位置。令人称奇的是,出众的地理位置结合悠久的民间故事传说,其主峰皇后峰相传为明孝宗生母,大明皇太后李唐妹的化身,又得名“皇后山”。

除了拥有神秘的传说故事外,连山皇后山茶庄园还是一个以生态养生、中医养生为主题的休闲度假胜地。园区平均海拔800多米,占地面积2400多亩,具有“春釆茶、夏避暑、秋禅修、冬赏雪”的四季特色。园区种有高山有机云雾茶400多亩,茶梯田层层叠叠,美不胜收。

目前,皇后山茶庄园整合了当地的自然生态资源。在此次两天一夜的学习之旅中,游客可在感受原生态环境的基础上,以茶文化、岭南少数民族文化为依托,以游览观光为基础,结合康养休闲园地,远离城市喧闹,享受茶汤泉浴。

尝擂茶　你是爱喝“甜”还是“咸”?

手持一米长的擂棍,端坐在木凳之上的瑶族姑娘开始了擂茶的工艺。她拾起一把茶叶放进擂钵,“这是刚采的高山茶,新鲜着咧。”

擂钵为陶制,为方便观赏,被安置在一条特制的长条案几上。上前观察,擂钵的内壁布有纹路,在擂棍充分接触中,新嫩的茶叶被研磨成细细的粉状,并牢牢的黏在擂钵的内壁。为充分研捣,擂茶的姑娘不仅加入适量的温水,还陆续加入黑芝麻、花生仁等辅料,茶叶的清香配上辅料的醇香,游客早已按捺不住骚动的味蕾。

待钵中茶叶捣成碎泥,便一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入沸水中冲开。擂茶便可食用了。据说擂茶具有解毒的功效,既可作食用,又可作药用；既可解渴,又可充饥。为满足游客的口味,现场还准备了糖包和盐巴,爱喝“甜”还是“咸”任君挑选。

琴音阶　山势日照角度构成天然琴阶

素有“岭南美后第一峰”之称的皇后山,海拔高达1405米。皇后山景区坐落于半山腰,即地名显示的“大凹”。沿着景区沿着观光通道,可抵达观景亭和风筝广场。这条观光通道,名为“琴音阶”。

原来,设计师利用皇后山日照充足的地理优势,将光影魔术运用到景区配置上来,通道所用栏杆以及坡道的角度均为精心设计,当阳光照射时,栏杆投射的暗影成为琴键上的“黑键”,与余下阶梯构成一道天然的琴键。此外,山上风大,习习凉风穿越石柱、遇上参差不齐的人流会留下节奏变化的风声,恰如琴音阶一样,琴音回响。

游玩路线简介

第一天行程安排:

一、乘景区观光车进入皇后山景区瑶家寨酒店,午餐时间前往壮乡楼餐厅享用特色午宴(配健康擂茶汤、有机菜)。

二、茶道馆品茶、品鉴古典音乐,学习茶艺的冲泡技巧,深入了解中国茶文化。

三、皇室接待厅观赏岭南少数民族服饰精品展示,换上特色民族服装留念。

四、了解有机茶的种植和管理,亲身体验采茶的乐趣、学习茶叶加工制作工艺。

五、漫步琴音阶、感受茶汤泉。

六、晚膳时间,品尝园区创新特色茶宴美食(自养茶田鸡宴、鲜茶叶鸡汤、有机素菜组成特色晚餐)

七、神秘亲子互动环节,学习国学课堂。

八、壮瑶风情篝火晚会。

九、入住景区木制别墅。

第二天行程安排:

一、森林区“氧吧”体验、山林间诵读国学经典。

二、回餐厅品尝健康素食早餐。

三、登山远眺、观赏皇后山瀑布群。

四、品尝大汤糍擂茶、围观擂茶制作现场。

五、回到壮乡楼餐厅享用午餐(特色茶宴)。

六、返程。

(注:本活动将收取298元)位固定费用,含往返大巴车费、三顿餐正餐一早餐、景区住宿一晚、门票、观光车来等项目,其他民族服饰、茶汤泉等项目费用自理。具体报名以及收费信息,可联系周先生18676311056)

【统筹】清远日报记者　樊乾

【采写】清远日报记者　樊乾　朱文华　黄馨

【摄影】清远日报记者　邱炜民