珍珠马蹄是阳江市海陵岛特有农产品，已有30多年种植历史。近年来，海陵试验区鼓励扶持种植企业开展技术攻关，推进珍珠马蹄市级现代农业产业园发展，使珍珠马蹄产业从零散耕种转化为全程标准化种植、采收，机械化加工、转运，全链条“升级”开拓产业新业态。目前，海陵珍珠马蹄种植面积超过6000亩。

珍珠马蹄起源于海陵岛上一片咸淡水交界处，海水涨潮时倒灌农田，在沿海的土壤与气候条件下，衍生出“珍珠马蹄”这一独特品种，因个头小、形似珍珠而得名。2022年，海陵试验区珍珠马蹄市级现代农业产业园建立，由5家实施主体共同构成，范围包含5个居民社区、19个村，辐射平冈镇、埠场镇，设有珍珠马蹄标准化种植示范、深加工、珍珠马蹄批发流通基地及科普生态园。

海陵岛珍珠马蹄产业园负责人介绍道：“目前我们这个市级珍珠马蹄产业园建设了两年左右，整个产业面积是2600亩，种植户大约130户，我们带动农户就业超过400人，还培育了一家市级龙头企业和一个省级示范标杆合作社。”

种苗是农业的“芯片”。以往农户多用自留种苗进行种植，珍珠马蹄的品质、口感及抗病虫害性呈现逐代下降的趋势。海陵田中宝蔬菜种植专业合作社联合广东省农科院、华南农业大学，每年对土壤和种苗进行测试，研发新种苗，进行“脱毒”处理，使品质和口感得以提升，并连续3年实行珍珠马蹄和水稻轮作，通过晒田、施用有机肥等方式，对土壤进行改良。

中秋过后，正是珍珠马蹄销售旺季，在下㙟村珍珠马蹄种植基地，农民正在采收珍珠马蹄，采收后即刻运到加工场进行机械清洗，削皮后，工人把珍珠马蹄运进低温冷库进行保险，最后打包装销往全国各地。为增加产品的附加值，田中宝合作社抓住预制菜的风口机遇，研发珍珠马蹄预制菜产品。

海陵岛珍珠马蹄产业园负责人说：“整个产业链条从原来的单纯的一产产销，现在已经升级到二产和三产。其中二产的深加工成品，我们即将会以打造海陵岛旅游特产这种全新的面貌面向市场。三产以行业的服务业为主，目前我们和广东省农科院以及广东省蔬菜协会联合制定了整一个产业的六个标准，让我们这门技术能够在这个产业的从业者中普及。”

南方+记者 雷怡婷

通讯员 海陵融媒