近日，阳江市中医医院接诊了一名因误食野生芋头而中毒的患者，其仅咀嚼几下，口腔就剧烈疼痛、脸部肿胀，中毒症状越发严重，住院治疗4天才得以康复。

该院脾胃科副主任医师钟华文详细介绍了病例情况，并提醒公众，切勿随意食用不明来源的野生食物，误食后应立即催吐并就医，否则可能危及生命。

仅咀嚼几秒

脸肿严重口腔几乎破损

据了解，患者是在晚餐时食用了炒熟的野生芋头，仅咀嚼几秒便感到口腔火辣刺痛，随即吐出食物。然而，症状并未缓解，反而迅速加重，右侧脸颊肿胀，且愈发严重。

当晚7时多，患者被送往医院急诊时，脸肿严重，口腔内黏膜发白，有破损迹象，经初步抗过敏治疗后，随即转入脾胃科住院治疗。

钟华文医生介绍，野生芋头含有草酸钙针晶和生物碱等有毒物质，具有强腐蚀性。草酸钙针晶会刺破口腔及消化道黏膜，引发灼痛和肿胀；生物碱则可能抑制细胞呼吸功能，严重时导致神经系统麻痹。

所幸该患者未吞食，否则会伤及消化道、肠胃。此外，患者患有糖尿病，伤口愈合能力较差，容易出现黏膜溃烂，后果更为严重。

无特效解毒药

治疗以保护黏膜和加速代谢为主

据悉，在通常情况下，野芋头中毒以后并没有特效解毒药，所以治疗时是以对症治疗和尽快地脱离中毒物为治疗的主要手段。

治疗过程中，医生首先为患者用生理盐水漱口，以减少毒素残留。随后，还请来广州市第十二人民医院教授会诊，并在专业指导下，使用了营养神经、促进黏膜愈合的药物，并辅以静脉补液加速代谢。经过4天对症治疗，患者肿胀逐渐消退，疼痛缓解，最终康复出院。

钟华文表示，野生芋头与常见食用芋头外观相似，但毒性极强，尤其是滴水观音（海芋）等品种，误食后反应迅速。本例患者虽未吞咽，但毒素已对口腔黏膜造成损伤；若吞入胃中，可能导致消化道、肠胃腐蚀，甚至危及生命。

医生提醒

误食后立即催吐，切勿自行服药

当前，一些人误以为野生即天然健康，实则隐患重重。搜索网站，类似中毒事件在蘑菇、野菜等野生食物中亦频发，公众需提高警惕，避免尝鲜酿成大祸。

针对此类中毒事件，钟华文建议，勿食不明野生食物，尤其是外观与可食用植物相似的品种，如野生芋头、蘑菇等。误食后立即催吐，可用手指抠喉催吐，减少毒素吸收，但切勿随意服用药物，以免加重反应。并尽快就医，即使症状轻微，也需专业医疗干预，避免延误治疗时机。

撰文：陈步上 黄艳艳 阮锦钰