今年一季度阳东区农业总产值增速远远跑赢全市的3.2%，达到8.4%，进一步巩固并提升了阳东在全市的农业地位。同时，一季度阳东农业总产值占全市农业总产值的比重，相比去年增加了1.92个百分点，达到25.60%。
农业产值快速增长背后，离不开阳东区多年来产业化的布局、科技的赋能。基于此，在加速推动农业升级转型中，阳东聚焦畜牧业、渔业等领域，向“芯片”种业迈进，推动绿色和智能化养殖，不断延长产业链，实现附加值的提升。
科技赋能种业突破
渔业产值占农业产值近一半
科技赋农，阳东在去年8月获得了傲人成绩——阳江获批的5个国家级“科技小院”全部位于阳东，且占全省四分之一。
“科技小院”是中国科协联合中国农业大学在全国推广的集科技创新、示范推广和人才培养于一体的农业科技社会化服务平台。
国家级平台的落户，一定程度上是对阳东农业相关领域的认可，而当前的重要目标则指向被称为农业“芯片”的种业，其中渔业是核心。渔业占了阳东农业的半壁江山，2022年渔业总产值占农业总产值48.56%。
石斑鱼是当前阳江突破渔业产业发展的“明星产品”之一。阳东区众富水产养殖合作社作为石斑鱼养殖代表，是“广东阳东石斑鱼科技小院”的唯一共建企业。近年来，该合作社改变育苗方式，采取全新的室内工厂化育苗模式，通过打造可控可调的养殖环境，利用科技力量，对水温、溶氧、pH等关键参数实时调控，使得鱼苗各阶段发育都在最舒适环境。鱼苗孵化存活率可达50%，在行业内属较高水平。而按照传统露天养殖方式，鱼苗平均出苗率不足10%。
科技赋能种业突破，为阳东催生了许多特色产业，阳东区塘坪镇崛起的湖羊产业就是典型代表。
湖羊肉质细嫩鲜美，膻味轻，很受消费者欢迎。湖羊怕热不怕冷，原本主产于江浙嘉兴和太湖地区，并不适合广东。然而经过多年努力，阳江市阳东区禾阳农业科技有限公司培育了适合当地气候的新品种，年存栏量可达6000只，成为广东省存栏量、占地面积最大的专业养羊基地之一。
湖羊产业崛起，恰恰体现了阳东畜牧业快速发展的重要逻辑：加快推进畜禽品种改良，提高畜禽良种品质及生产性能。2022年全区畜禽良种率超过90%，实现增产增收。不仅如此，阳东还在2021年完成了全区畜禽种质资源的普查任务，重点对原种（祖代）畜禽种资源普查，覆盖全区180个行政村，包含所有品种。
一系列实践的加持下，今年一季度阳东畜牧业相关数据格外亮眼，总产值同比增长27.7%，6.17亿元总产值占该区农业总产值26.32%。
延长产业链
精深加工提升产品附加值
如果说种子强“芯”让当地产好物、卖好品，那么精深加工则是将“初字号”转向“精字号”的又一关键。
阳东牛大力远近闻名，是著名南药之一。不过，在10多年前，长满白色小花的牛大力植株并不起眼，没有统一种植标准，品质参差不齐，销路欠佳，缺乏深加工，附加值低。
广东粤森生态农业科技有限公司是阳东牛大力种植、良种繁育、加工和销售一体的龙头企业，也是广东省重点农业龙头企业，早前与华南农业大学、广州中医药大学、国家植物航天育种工程技术研究中心等高校单位建立长期合作关系，解决良种的“卡脖子”问题。
与此同时，该公司引领阳东牛大力创新产品，打通深加工链条，其建设数字化冻干生产线设备，年产量可达300多吨，还研发了牛大力花茶、牛大力酒、牛大力糕点等加工产品，极大提高了牛大力种植业的附加值。
牛大力花期与大部分植物花期错开，能在6月至9月为蜜蜂养殖提供蜜源，因此阳东依托牛大力种植基地开发花蜜新产品，年产值可达300万元。
阳东还成立了牛大力产业园，2022年被确立为市级产业园，吸引了包装加工、农资配送、仓储物流等二三产业集聚和服务，形成更加完备的产业链。在此基础上，阳东种植规模进一步扩大，超过3万亩，种植规模占阳江六成。
益智果是阳东另一个出产的南药，与牛大力一样走上了良种化、标准化、规模化、产业化的道路。当地还将益智鲜果加工成凉果，持续开展精深加工，创新开发有益智醋、蜜饯益智等新产品，实现了产品附加值的再提升。
如今，这个小小的益智果，已发展成阳东乡村振兴的特色产业，仅大八镇种植面积就超1.3万亩，带动了近万人增收致富，成为名副其实的“致富果”。
一个个精深加工产品的诞生，离不开阳东持续推进的农业产业化策略。
近年来，阳东在渔业、畜牧业、粮食、蔬菜等领域相继培养了一批龙头企业，带动产业转型升级，实现向精深加工产业链延伸。此外，还通过优惠政策扶持，促进崛起了新兴经济项目木制板产业，阳江绿源人造板有限公司在2022年实现农产品加工总量36万吨，年营业收入达2.18亿元。
为夯实产业发展后劲，阳东近两年发动全区盘点乡村土专家，还积极发挥各企事业单位自主性，引导开展柔性引才工作，在农业领域成功创建了3家博士工作站，数量在阳江各县中最多。尤其鼓励和引导创新创业，由此崛起的一批“新农人”，正带动着阳东农业在高质量发展道路上走深走实。
【撰文】陈步上
【图片】阳东区大沟镇提供
