为进一步强化校园食品安全风险防控，合力守护“校园餐”安全，近日，珠海市香洲区梅华市场监管所联合梅华街道召开“校园餐”集中整治动员会暨校园食品安全专题培训。17个社区食安专干、辖区全体学校及食堂承包方代表等120余人参会。

据悉，梅华街道辖区现有中小学、幼儿园共38所。会议聚焦群众反映强烈的“校园餐”管理问题，部署梅华街道2025年“校园餐”集中整治行动重点任务，将从食品安全监管、膳食经费管理、各方责任落实等多方面发力，全面启动“校园餐”全链条整治工作。

会议强调，要健全完善齐抓共管共建责任体系，以落实食品安全“两个责任”为抓手，夯实街道属地责任和学校主体责任，教育、市场监管部门履行行业监管职责，为督导检查、学校自查自纠提供专业意见建议，及时跟踪问题整改落实。

会上，梅华中学相关负责人作为学校代表发言，表示将切实把学生健康安全摆在首位，下大功夫办好管好“校园餐”。会议还邀请食品安全专家围绕校园食堂食品安全操作规范、风险防控等方面进行专题培训，提升人员业务能力，为校园食品安全工作提供专业支撑。

为深化“校园餐”专项整治效果，该街道启动了校园食堂示范培育活动，将选取基础条件较好的两所学校打造成为梅华校园示范食堂的标杆样板，通过组织开展“现场会”“开放日”等观摩学习交流活动，带动形成校与校之间互学互鉴、互促互进的良好氛围，以点带面推动辖区学校食堂综合管理水平的全面提升。

南方+记者 蒋欣陈