7月18日，湾仔街道富兴社区联合爱家社工组织社区失业待业妇女到烘焙店铺实地学习运营之道，本次活动得到爱心商家大力支持，以烘焙中心运营为主题，助推失业待业妇女们一同开启创业之路。

活动中，烘焙中心负责人通过介绍店面租赁、运营、课程设计、材料准备、招募、引流等多方面内容，带领社区妇女了解烘焙市场，分享创业经验。随后通过现场互动，让社区妇女进一步学习掌握烘焙技能，烘焙老师分享了烘焙技术的基础知识，带领大家熟悉烘焙用具和原料，详细讲解了黄油、面粉、糖类的选择技巧等烘焙知识。随后，又向妇女们教授了曲奇挞的制作步骤与要领。活动现场，大家纷纷认真学习，动手尝试制作。

据了解，为进一步提升失业待业妇女的创造力、凝聚力，提升辖区妇女的就业技能，吸收创业知识，富兴社区联合社会组织搭建了“巧姐工坊”——富兴妇女灵活就业帮困平台。“巧姐工坊”旨在结合社区妇女所学，将知识转变为实践，同时为社区困难群体提供帮助，实现爱的接力。据悉，该平台已开展义卖服务3场，爱心帮扶3场，已为社区近10户困难群体提供帮助。本次活动有关负责人表示，开展此次活动，旨在帮助失业待业妇女们拥有更加清晰的创业思路，为后续富兴社区妇女就业帮困平台运营提供更多经验。

【来源】珠江晚报