今天是除夕，

吃年夜饭是每家每户的重头戏。

为了准备这顿丰盛的家宴，

不少市民早早就到白藤头选购海鲜食材，

市场内供销两旺。

春节期间，

白藤头水产批发市场不打烊，

部分摊档还将营业，

继续丰富市民的餐桌。

买买买

海鲜市场开启“年货时间”

农历新年临近，各类海鲜水产迎来销售高峰。近日，小斗走访白藤头水产批发市场看见，摊位前人来人往，顾客和摊主讨价还价，一片热闹景象。

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本地的、进口的、鲜活的、冷冻的、海捕的、养殖的……小斗在现场看到，海鲜品种丰富。其中，螃蟹每斤45元至135元不等；石斑鱼每斤35元至45元不等；生蚝每个2.5元至8元，多品种多价位，满足不同市民的味蕾及需求。

年夜饭的菜品选择尤为注重寓意吉祥，鉴于新年是龙年，许多市民将象征“龙”的龙虾视为必备佳肴。

目前，白藤头水产批发市场备受欢迎的龙虾品种有波龙、澳龙及小青龙等，它们的销量较平时增加不少，价格也有一定幅度的攀升。

据市场内一家海鲜店老板介绍，每年春节前都会有大量顾客前来选购海鲜，有的是本地居民提前置办年货，也有的是给外地朋友邮寄，一般来说贝类、虾类及螃蟹类等销售量大一些。

“本来以为节前价格会涨得很厉害，没想到这么亲民，一共买了十斤虾类、生蚝，打算回去椒盐清蒸，招待亲戚。”在斗门工作的王女士说，她还想提前置办一些海鲜快递老家湖南，过春节时让家人尝尝。

除了生鲜海鲜外，市场二楼售卖的干虾、咸鱼、瑶柱等海鲜干货人气也很火爆。

大多摊位还会提供邮寄服务，不少市民和游客前来挑选海鲜干货寄到省外。

一位干货店老板告诉小斗，今年除了带鱼、瑶柱、虾贝等较为常见的海鲜产品被人们收入囊中之外，海参、鲍鱼等“高档货”也成为消费者的“新宠”，生意额较去年同期增长15%。

令人欣喜的是，今年春节，白藤头水产批发市场不打烊，部分摊档还将营业，并承诺“明白消费 诚信经营”，确保市民买得放心、吃得安心。

一桌难求

年夜饭预定十分紧俏

除了海鲜市场，附近的餐厅酒楼年夜饭预定也十分紧俏，部分门店已全部订满。

在富利港海鲜酒楼，老板娘清姐正在忙碌地接听预定电话。当小斗问及年夜饭的预定情况时，她表示，今年的年夜饭预定异常火爆，30多桌的年夜饭已经被早早预订一空。

除了富利港海鲜酒楼之外，白藤头水产批发市场周边的餐厅也迎来了大量的港澳顾客订单。

为了应对春节期间的供应需求，这些餐厅也提前做好了充分的准备，包括调整营业时间、增加人手、优化服务流程等。同时，他们还与供货商保持紧密的联系，确保海鲜的正常供应和价格的稳定。

设置游客服务中心、

开辟停车场、

安排品控专员......

除“买得放心”外，

市民购买体验也在逐步提升。

创新管理

拉满市民体验感

据悉，春节前夕，白藤头水产批发市场平均每天接待消费者约20000多人，其中65%为外地游客。

随着客流量的不断增长和海鲜需求的日益旺盛，为确保海产品质量与增强市民的购物体验，市场管理方已创新管理举措。

在白藤头水产批发市场东门，设置有游客服务中心，为消费者提供休憩、理赔、称重、咨询等服务。

记着现在看到，显眼位置摆放有1台“公平秤”。近5分钟时间里，只有中山一对夫妻提着刚买的海鲜前来复秤，结果并没有误差。

白藤头海鲜批发市场管理有限公司市场经理张晓介绍，目前，市场设置有3台“公平秤”，分布在东门游客服务中心、西门服务处及市场二楼，更好地保障顾客权益。

此外，该市场还专门设置了品控专员，并建立了价格日监测和日报告制度。他们每天对海鲜质量进行严格检查，确保为市民提供价格合理、品质优良的商品和服务。

此外，市场还采取了一系列创新措施来加强诚信经营和消费者权益保护。例如，统一秤具和使用轻薄透明的海鲜袋，以及对不诚信商家进行黄牌警示等。这些措施不仅让消费者在购买海鲜时更加放心，也促进了商家的生意繁荣。

为缓解“停车难”问题，白藤街道还在市场附近开辟了一处新停车场，新增了150个停车位。

目前，市场共有3个停车场，总计提供470个停车位，从而确保了车辆在高峰时段也能“有位可停”，为广大车主解决了停车的后顾之忧。

【来源】今日斗门