花虾、石头鱼、花蟹、石斑鱼……时隔3个半月,“平靓正”生猛海鲜重返珠海,同时闻讯而来的还有大量港澳游客,一时间黑、黄牌照小汽车在白藤头水产批发市场随处可见。
“每逢周末都有大量港澳游客,在香洲区的超市扫货,现在这样的场景也在我们市场上演了。”白藤头水产批发市场管理有限公司总经理林伟珅笑称。
白藤头水产批发市场东门。
数据显示,8月18日(上周日),市场的车流量达到7600辆次,其中有约700辆为港澳车辆,还有200多台深圳牌照车辆。
这样的转变首先得益于 “港车北上”“澳车北上”政策的顺利推进,以及深中通道正式开通,大湾区“1小时生活圈”基本形成,珠海进入港澳居民的“生活半径”,消费购物十分便捷。
如今,香港、澳门人“北上”买买买,已经不局限于各大购物中心、网红餐厅或按摩、美甲店,而是深度融入到当地人的生活中去。
长期的互动交流中,越来越多当地人的“心头好”被发现,并在社交平台上放大。与中山“乳鸽告急”“脆肉鲩卖疯了”类似,珠海斗门的白藤头水产批发市场也在网络上迅速走红。
用“轻绳”绑住的螃蟹。
“从香港元朗出发,到这里只需90分钟,不需要中途停留和转车。”不少来自香港的游客表示,与香港市场相比,白藤头水产批发市场的物价更便宜,海鲜质量也非常好。
一年来,市场港澳车进场数超15万辆次,接待港澳游客逾40万人次,市场年营业额逾60亿元,同比增长20%。
另一方面,南海伏季休渔期结束,作为华南地区大型水产品交易中心之一的白藤头水产批发市场,日均海鲜进货量大幅上涨,较开渔前涨幅翻一番。
“平靓正”海鲜吸引来大批食客。
不仅有日常难得一见的黄衣、三须鱼、金钱斑等海鲜回归,更引发了一波海鲜“降价潮”。
“开渔以后,海鲜种类多了,而且价格也比开渔前降了近一半,每天新鲜到货,很抵食。”摊主何燕春举例,“海蟹平时要八九十元1斤,现在只要50元1斤。”
“威武”的帝王蟹。
市场内,大降价的海货到处都是:竹节虾从之前的90多元降价到35元,石斑鱼从120元降到90多元,平时难得一见的石头鱼也从245元变为80元左右……
除了交通方便、海鲜“平靓正”,“让消费者放心”才是白藤头水产批发市场真正的“王牌”。
为确保海产品质量与增强市民的购物体验,该市场管理方创新管理举措:设置游客服务中心,为消费者提供休憩、理赔、称重、咨询等服务;市场专门设置品控专员,并建立价格日监测和日报告制度;市场每天对海鲜质量进行严格检查,确保为市民提供价格合理、品质优良的商品和服务;统一秤具和使用轻薄透明的海鲜袋……
市民、游客满载而归。
“如果商户的一筐虾里有5只死虾,就要被挂黄牌。”林伟珅介绍,每天有多达10人的监管队伍,在市场开展不间断巡查,一旦有商户“铤而走险”,将遭受停业或挂黄牌的严厉处罚。
门口的公平秤让消费者买得放心。
这样的诚信经营举措,让打击“鬼秤”的网红博主,在白藤头水产批发市场也找不到“茬”。
经受住考验的白藤头水产批发市场,掌握了从“网红”变“长红”的密码,成为港澳游客尝“鲜”目的地也是理所当然。
各式海鲜琳琅满目。
采写:南方+记者 王韶江
图片:南方+记者 关铭荣