“缘溪行,忘路之远近,林尽水源,便得一岭,岭有小口,仿佛若有光。便舍车,从口入。初极狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。”这段《桃花源记》里面的描述,也是笔者前往韶关市武江区龙归镇续源村寻访古山茶树的路上所见的风景。近日,在续源冯屋村本地村民冯世威的带领下,笔者来到位于该村的亚髻山,寻找深藏在山中的百年古山茶树。

从冯屋村驱车驶入,沿着溪流一路进入山林中,半小时后到达一块空旷处,再往山上步行2小时,百年山茶树就藏在深处。古茶树植株高大,分散生长,只有熟悉山林环境的人才能精确找到每一株古山茶树的位置。据说这里分布有2万多株古山茶树,部分树龄近1000年,直径有45cm及以下不等,其中100年以上的有3000余棵、1000年的有10余棵。
走进亚髻山深处,这里重峦叠嶂,绿林笼罩,满目青葱。路边石缝渗出潺潺小溪,在地上形成小水坑,滋养着路旁郁郁葱葱的蕨类,好似未曾开发的原始密林。而这样得天独厚的自然环境,恰恰是最适合古山茶树生长。亚髻山海拔70-953.7米,地貌以低山区丘陵为主,年平均气温20.3℃,年平均日照1858小时,年平均降雨量1537mm,属南岭山脉余脉,气候属亚热带湿润性季风气候,无霜期305天,土质富含硒元素,空气质量和水质均为优等,所以产出来的茶叶非常清甜、醇香。

据《韶关市志》记载,“韶关种茶历史悠久,唐代陆羽《茶经》说,‘岭南茶生于韶州,其味极佳’。”龙归镇续源冯屋村村民一直有护茶、制茶、喝茶的习俗,应时节采摘茶叶,经过纯手工制作成茶叶,保留了最原始的风味,村民将制作技艺代代相传,一直延续到现在。“在我们村,家家户户都喝着这山上古茶树的茶叶泡的茶,味道和其他茶叶相比确实比较好喝,还作为我们本地的特产送给外地亲朋好友,大家都说这古茶树的茶汤味道就是不一样。”冯世威说道。
一缕茶香深藏云海,龙归镇因地制宜,聚焦城郊精致农业的目标,依托“古山茶”“山林”“水源”“蔬果”四大特色资源,引进了龙归樟源古树茶开发项目,建设乡村振兴(蔬果加工)车间、古树茶传统制作手工坊、竹工艺手工坊等,让龙归续源古山茶树走向市场,步入寻常百姓家,让更多外地茶客品尝到这盏来自大山深处的香茗。
据龙归镇相关负责人介绍,接下来,龙归镇将着力打造以客家文化为特色的山村农家民宿景观,把续源村建设成为一个集农特产品加工、体验农业、休闲农业、山村度假及野外露营等为一体的乡村旅游区,打造成为省级以上休闲农业与乡村旅游示范单位,以产业振兴推进乡村的全面振兴。
南方+记者 唐音
通讯员 梁丽婷 神子良

