“未有鹤山县，先闻古劳茶。”在鹤山市古劳镇茶山村，当地所产的“古劳银针”是广东历史名茶。近年来，茶山村又因为盛产广东中药“素馨花”而声名远播。目前，茶山村种茶面积约1100亩，其中素馨花种植面积365亩。近日，笔者从古劳镇茶山村委会了解到，茶农近期对种植的素馨花进行剪枝管护，期盼今年有个好收成。

“素馨花”又名“素馨针”，实为素馨花花蕾，外形像针，色泽金黄，具有清肝、解毒、排热等功效，在鹤山市古劳镇丽水、茶山、麦水等地已有60多年的种植历史。

古劳镇茶山村委会工作人员黄国豪：茶山的素馨花在每年6月份盛开，盛花期持续约3个月，农历十月过后，花就会越来越少。每年12月到次年1月期间，茶农会对新长出来的枝条进行修剪，用稻草盖住树根，目的是让素馨花在3—4月能更好地生长，提高产量。

采摘下来的素馨花需要蒸熟、晾晒、风干等工序才可以上市。2023年，茶山素馨花茶收购价格在每市斤500元左右，比2022年高出不少。虽然利润可观，但由于素馨花采摘工作量大，普通人一小时只能采摘150克左右。

下一阶段，古劳镇将积极探索组织共建、资源共联、产业共兴、群众共富的发展模式，以茶产业为抓手，通过专业生产经营主体带动村组抱团发展，让分散资源聚起来，闲置资源活起来，带动更多农户种植高附加值的素馨花，增加村民收入，进一步擦亮古劳“素馨花”名片。

【来源】鹤山发布