乡村新闻官设置理念：“三传一助"——传思想，传文明，传文化，扶助村民致富

“我手中抓的这条鱼是我们场养的山水鱼，我们渔场养的鱼经过三个月纯氧的清水，养出来肉质很好......"来自龙颈镇车头村委会的“乡村新闻官”郑国新，正在为大家推荐他养的山水鱼。

鱼塘里养出山水鱼

郑国新的鱼场位于在龙颈镇车头村委会岗咀头村，虽然这里的鱼塘看上去并没有什么特别，但是郑国新说，自己能养出好鱼，这几个鱼塘起到了很大的作用。

原来，这些鱼塘本来是坑冲地，郑国新利用了当地良好的土质和水质条件，把鱼放养在没有淤泥的沙地鱼塘里，从远处的山里修建管道引来山泉水，所以养出来的鱼吃起来就没有泥味，还特别清甜。

郑国新说，用山泉活水养鱼，用塘边的象草喂鱼，在鱼塘放养将近两个月后，还要把鱼放到鱼塘的网箱圈养把鱼驯化，直到出产前再转到水池养十天左右。

经过驯化之后，这些鱼在运输过程中就不会相互用力碰撞，没那么容易受伤掉鳞。运输到商家的鱼池之后，没有受伤的鱼就没那么容易病。

郑国新介绍，每一批鱼在销售前必须经过试吃，确保品质过关再推向市场。因为肉质鲜嫩，品质好，郑国新养的鱼在当地渐渐树立起了良好口碑，附近的酒店和农家乐也经常从他那里拿货。

此外，郑国新还在广州番禺设了两间门店销售山水鱼，每个月可以出产山水鱼1万多斤到2万斤。

郑国新表示，家乡山好水好，回到家乡创业，可以利用本地资源发展山水鱼，既美味又健康。他说，鱼塘现在养有草鱼、皖鱼、 扁鱼和罗非鱼，下一步将继续发展其它种类，力争打造一个山水鱼的品牌。

品尝攻略

如果你也想品尝这些清甜鲜美的山水鱼，就可以通过电话进行订购啦~

具体价格可以咨询“乡村新闻官”郑国新

咨询电话：13902386399

导航地址：龙颈镇车头村委会岗咀头村

龙颈镇车头村

车头村委会成立于1999年1月，位于龙颈镇东北部，距离镇政府12公里，全村面积29.6平方公里。全村土地面积4000亩，其中耕地2500亩。

全村共有28个村小组，共有农户1058户。现有总人口5098人，其中党员84人，五保户40人，低保户66户，优抚对象18人。村建有学校1间，有学生80人。

村民主要种植水稻、花生、砂糖桔等，辅以养殖瘦身鱼、白鸽、鸡、鸭、牛、羊、等禽畜产品。 

清远发布编辑部

来源：清新发布

编辑：远清

校对：喵果果