近日，省市场监管局召开全省食品安全监管暨民生推进会议，市市场监管局在会上介绍了推进互联网+“明厨亮灶”民生实事工作的江门经验。

★江门学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设起步早、步伐健

2015

建设之初仅设有PC版，名为“江门市食品安全中央监控系统”。

2018

入驻的学校食堂有500家。入驻学校的不断增多，系统出现了监控视频卡顿、拥堵等问题，亟待升级改造。

2019

市市场监管局努力克服重重难关，整合各方资源，全面完成系统的升级改造。

12月，系统更名为“邑校食安”阳光餐饮平台，移动APP版正式上线。

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“邑校食安”——智慧监管

“邑校食安”阳光餐饮平台对校园食品安全进行全过程智慧监管，配备PC版和移动App版。

市场监管、教育部门和学校、家长可通过不同端口，随时掌握学校食堂情况，对食品库房、清洗消毒、烹饪加工、食品留样等关键环节进行实时监督。

校方可在系统内查询自己的评分状况、食安指数，便于进一步提高校园食堂内的食品安全质量。

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“邑校食安”八大功能

有效护卫江门校园食品安全

一、形成食安地图

通过App上的地图展示学校食堂分布，点击地图上的摄像头图标即可查看食堂监控；

二、支持实时视频监控和视频历史回放

三、实现远程监管图片、录像

人工抓拍和智能AI抓拍，在线检测报警

四、具有食安自查自改功能

有效落实学校食品安全主体责任

五、建立食品原材料电子台账

实现食品追溯

六、追踪溯源

具有群众（家长）参与渠道实现多数人监督少数人，定向开放者可在线点评、可截屏或者录像实时在线举报违法违规问题，该截图并有防伪码显示可追踪数据来源。

七、根据综合评分形成食安指数

指数高低与食品安全状况成正比关系

八、具有在线公示功能

学校食堂经营资质、量化等级、人员健康管理食材来源等一目了然。

截至目前：

江门已有 869家接入“邑校食安”阳光餐饮平台，覆盖率82.92%。下一步，江门将继续加大工作力度，争取完成互联网+“明厨亮灶”学校全覆盖。