8月5日，记者从顺德区市场监管局了解到，针对网络上曝光的“奈雪的茶”门店存在的食品安全隐患，顺德区市场监管局迅速组织辖区内十镇街的监管人员对辖区内相关店铺开展突击监督检查。此次突击检查共出动检查人员22人次，检查辖区内相关门店6家，发现一般问题3个，已现场督促落实整改。

顺德区市场监管局迅速组织辖区内十镇街的监管人员对辖区内相关店铺开展突击监督检查。顺德区市监局供图

经检查，顺德区内6家“奈雪的茶”餐饮门店总体情况较好，餐饮单位证照齐全，现场食品制作流程规范，厨房环境干净卫生，设施洁净，食品原料新鲜，暂未发现有蟑螂乱爬、水果腐烂、未售完的产品更改时间标签等问题。

针对检查发现个别餐饮店存在厨余垃圾未及时清理、经营场所内有杂物、加工场所的标签标示不够完善等问题，监管人员已现场督促整改完善。

为消除辖区内饮品制售行业的安全隐患，顺德区市监局对同类饮品店加强了检查。执法人员以辖区内连锁茶饮品店为重点检查对象，重点检查其证照资质、原材料存贮及使用、食品加工制作、从业人员健康管理、佩戴口罩手套等操作规范、环境卫生、三防设备设施等情况。经检查，顺德区内大部分茶饮店情况良好，暂未发现存在较大的食品安全隐患。

除了茶饮外，为防止湿粉类食品此前引起的食物中毒事件再发生，7月29日-8月2日期间，顺德区镇两级市场监管部门在全区范围内，开展了湿米粉类食品集中大检查，共检查农贸市场130家次，湿米粉类食品销售单位223家次。

经检查，辖区内大部分湿米粉生产、销售单位表现良好，但个别销售单位存在索证索票不全等问题，对于不能提供证明的湿米粉批次，监管人员已现场责令相关负责人立即整改，并扣押了相关产品，同时，在检查中发现陈村2家经营单位涉嫌无证从事湿米粉生产，执法人员已对该单位生产设备进行扣押，并进行了立案处理。

守护市民“舌尖上的安全”，近日，顺德区市监局立案处理了三家烧腊制品微生物指标的小作坊，大良市场监管所取缔了辖区内两处涉嫌非法加工食品的“黑作坊”。

顺德区市监局相关负责人表示，接下来，顺德区镇两级市场监管部门将继续加强相关行业的日常监管，督促经营者落实主体责任，规范饮品制售行为，并鼓励广大消费者提供相关问题线索，参与食品安全社会共治，合力维护辖区内食品安全。

【南方日报记者】蓝志凌

【通讯员】曾碧强