为激励“粤菜师傅”名厨在传承弘扬粤菜文化、推进粤菜创新发展等方面更好发挥示范引领、辐射带动作用，深入推进“粤菜师傅”工程高质量发展，打造“肇庆名厨”特色品牌，肇庆市一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”申报认定工作正式启动。首批认定一星级“粤菜师傅”不超过28人、二星级“粤菜师傅”不超过14人、三星级“粤菜师傅”不超过7人。  

认定等级和数量  

肇庆市星级“粤菜师傅”具体分为一星级、二星级、三星级3个等级（另有四星级和五星级由省认定），各等级逐级递进。  

每年认定一星级“粤菜师傅”不超过28人、二星级“粤菜师傅”不超过14人、三星级“粤菜师傅”不超过7人。首次申报星级“粤菜师傅”可根据实际水平申报对应等级，认定后需晋升等级的，原则上实行从低到高逐级晋升制度。  

认定对象和标准  

认定对象原则上必须是肇庆市内户籍居民或常住居民，在广东省内从事粤菜烹饪（面点制作）相关工作达到一定年限，目前在省内餐饮业烹饪（面点制作）岗位的粤菜厨师，具有良好思想政治觉悟和道德素质，拥护中国共产党的领导，遵守法律和社会规范，并具备下列条件之一的：  

具有国家职业资格证书或技能等级证书、在省级及以上职业技能竞赛中获得名次、受到业内权威机构表彰奖励、在大中型餐饮企业（集团）烹饪岗位任重要职位等，在传承弘扬粤菜文化方面做出社会贡献，本职工作成绩突出，得到业内公认并具有一定社会知名度的粤菜师傅，以及其他经市人社部门认定的符合条件的人员。具体认定标准详见附件2。  

激励措施  

为充分发挥星级“粤菜师傅”的行业标杆作用，对认定为星级“粤菜师傅”的厨师，主要有以下几方面的激励措施：  

（一）颁发星级“粤菜师傅”荣誉证书并可挂牌执业。  

（二）没有取得国家职业资格证书或技能等级证书的，配发相对应等级的技能等级证书；对已持有相对应等级的国家职业资格证书或技能等级证书的，可配发高一级的技能等级证书。  

（三）优先参与省市相关部门组织的“粤菜师傅”工程交流活动。  

（四）创新创业的，可按规定优先享受补贴资助（包括创业补贴、项目资助、创业担保贷款等）。  

（五）通过省市主流媒体对其精湛技能和社会贡献进行宣传报道，提升社会影响力，营造尊重技能、崇尚技能的良好氛围。  

认定流程  

肇庆市三项办发布工作通知后，申请者按属地原则提交申报材料至所在地县（市、区）人社部门。各县（市、区）人社部门对申报材料进行审核后择优推荐至市三项办。  

肇庆市三项办（或委托相关行业协会组织）对申报材料进行复核，组织专家对申报材料进行综合审议评分后提出一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”候选人名单。候选人名单公示5个工作日，公示无异议后公布最终认定名单。  

申报指引  

报名时间

即日起至2022年2月28日下午3时。  

申报材料  

申报一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”需提交以下材料：  

（一）《星级“粤菜师傅”人选推荐表》（详见附件1）；  

（二）个人简历；  

（三）附件2中要求的其他材料；  

（四）3~5分钟个人陈述视频，内容主要是介绍个人基本情况（姓名、年龄、工作单位及职务、职业资格等级或技能等级等）、从业经历、获得荣誉、工作业绩（包括在岗位业绩、人才培养、创新发展和品牌打造等方面）。  

请申请人在报名截止时间前将上述材料提交至所在地县（市、区）人社部门（纸质版一式两份及电子版均需提交）。各县（市、区）人社部门具体地址和咨询电话如下：

附件1.星级“粤菜师傅”人选推荐表  

附件2.一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”认定标准和评分细则  

【来源】肇庆人社