有人话，女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。

有人话，不开心，就要来点甜。

在这个乍寒还暖的冬日里，欢迎来到隐藏在南海城央的Ours Patisserie法式甜品店，我们一起细细品味舌尖的一抹甜。

与不是粉红色就是Tiffany蓝色的网红店不同，这里装修处处透露着内敛的雅致。人均50元左右，与三五知己品尝高颜值的法式甜品，是每一位仙女的精致选择。

这间位于南海iPark广场的法式甜品店，老板兼主厨卢先生曾到法国巴黎蓝带学院专攻法式甜品，他希望可以把自己对法式甜品的喜爱传递给客人。

在法国的甜品中，变化最多的要数慕斯。圣诞临近，甜品店专门推出了可爱的圣诞树、圣诞苹果等慕斯甜品，每一款均经过十几次的调试，制作时间跨度3天，才能把最美味留在你的舌尖绽放。

店铺全新推出的圣诞三兄弟慕斯系列，每款都有不同内涵哦。

这款红苹果，不要看它外貌平平无奇，其实很有内涵。切开的慕斯层是相当清新的桃肉，再混以少量的番石榴蓉吊味，吃起来有清新浓郁的桃香，再加入处理过的大粒果肉，更加丰富了口感层次！系我杯茶！

除了红苹果，还有圣诞树以及圣诞苹果。其中，圣诞树以樱桃夹心配黑巧克力，苦涩中透着酸甜，非常经典的搭配~

而这款芝士蛋糕，采用法国40年经典配方加以改良，偏软的蛋糕如冰淇淋一般入口即化，浓浓的重芝士香迅速弥漫于口腔之中，是每一位“芝识分子”都无法抵挡的诱惑。

讲起甜品，不少精致的猪猪女孩第一印象肯定都是甜、肥、易饱肚。不过在这里，老板却说，吃完一件甜品应该是“舒服”的。

“舒服”来源于对产品配方甜度的严格控制，以及对食材本真味道的保留。“现代法式甜品都是不会太甜的”，老板说，“现在说起马卡龙，大家的第一印象都是好甜，其实是被市面上其他产品带跑题。”

店铺里的另一款慕斯甜点“爱心”，夹心是当季的草莓味，可以说是仙女的甜品了。

点上一杯特饮，再配一块蛋糕，美美的下午茶相得益彰。受访者供图

值得一提的是，为了还原法国的味道，他们连一个只占蛋糕很少的饼底部分都做到精益求精。

杏仁饼底是法式甜点中很经典的基础材料。但老板发现，在国内买到的进口杏仁，竟然都没有法国杏仁那种浓郁的味道。历经数月的寻找，他们终于在本土杏仁糊中得到灵感，成功找到激活杏仁香味的美味密码。

这些甜品，每一款饼底都不一样哦

在未来，甜品店还打算推出更多法国经典的甜品，如各类挞、闪电泡芙等。同时，根据季节不同，也会推出相应的当季限定。所以也许每次来到这里，都有不同的惊喜在等你哦

赏味攻略

地址：南海桂城iPark广场（南海万达对面）一楼Ours Patisserie，甜品店位于iPark广场与新凯广场过道之间的位置，可免费停车。

福利时间

1、店铺正在新店试业中，全场蛋糕7折。数量有限，先到先得。

2、到店后只要发朋友圈分享相关内容或转发本条微信，即可免费获得任意蛋糕一件。数量有限，先到先得。

以上优惠时间为，即日起至12月31日。具体优惠细则以商家最终解释为准。

【图文】佛山新闻网 吴碧霞