为传承更合传统民间习俗角仔节，宣传更合非物质文化遗产，推动更合镇乡村旅游发展，昨日上午，2019年更合镇第九届角仔民俗文化节启动仪式在鹏鹄蘑菇小镇举行，为期两天的活动正式拉开帷幕。

更合镇第九届角仔民俗文化节开幕首日，便吸引了2000多名市民游客一同享受这场更合民俗盛宴。

农历二月，齐齐食“角”

角仔，是高明区富有特色的美食。农历二月食“角仔”的传统民俗，距今已有500多年历史。它起源于更合镇，尤其是以更楼片区最为隆重热闹，至今仍很好地保持这个传统民俗。

在活动现场，市民在品尝角仔这一美食之余，还在制作体验区近距离体验到了更合角仔从前期准备到蒸熟出锅的全过程。

来自更合镇各个村（居）的包角仔能手都聚集在这里，从揉捏粉团、将汤圆大小的粉团压成薄皮、放上馅料，到合起来扭上花边，不到1分钟的时间，便顺利制作出一只角仔。

除了角仔，现场还设有民俗美食街，市民游客可以品尝到各种更合特色美食，粽仔、禾推仔、艾糍......

今年角仔节玩法升级

今届角仔节相当多元化，除了品尝角仔，欣赏表演，还有乡村自驾游，更合镇首届广场舞大赛，以及高明百村名菜争霸赛（更合赛区）！各位市民游客可以来品尝特色名菜，发掘新玩意！

更合镇首届广场舞大赛作为今届角仔节的开场好戏，轻松活泼的音乐带动了整场氛围。本次广场舞大赛共有14支村（居）广场舞队伍参加，参赛者以飒爽的身姿，展示自己的活力风采。

更合乡村旅游线路，共有八大会场，游客可以自驾游览打卡。

拾野川打卡点

风华里·合水旅游风情街

“角仔节”打造文化品牌

更合角仔节是继春节之后，最具浓厚节日喜庆的传统民俗，至今已连续成功举办九年，逐渐形成富有更合本土特色的民俗节庆文化品牌。通过结合“农业+旅游”模式，打造“角仔节”的民俗盛宴，利用民俗节庆宣传更合镇农业发展，助力乡村振兴。