“水产品质量安全问题，不仅关乎百姓餐桌上的安全，更关乎我们行业里的每一家企业！”1月18日，佛山市水产品质量安全联盟成立仪式在南海西樵举办，这标志着佛山市农业领域首个质量安全联盟正式成立。

何氏水产等发起成立佛山市农业领域首个质量安全联盟。 南方+ 王蓓蓓 拍摄

联盟首批发起单位是以水产品养殖、研发、收购、暂养、加工、物流配送为一体的5家综合性企业，分别是广东何氏水产有限公司、广东渔兴港水产有限公司、广东五洲八达勇水产有限公司、广东勇记水产有限公司、广东香良水产有限公司。

“我们5家发起单位淡水南鱼北运每年外运量15万吨，占全市约七成，在佛山的合作农户2.5万户，在广东的合作农户3.35万户。”何氏水产营销副总裁何香先说。

何香先介绍，联盟成立后将出台制定水产品收购、暂养、加工、物流配送相关质量安全团体标准，建立起佛山水产品流通质量安全体系设计制作统一的联盟标识，代表佛山优质、放心、安全的水产品形象，同时建立联盟成员检测信息共享机制，共同抵制问题水产品，共同拒绝收购问题水产品，推动生产自律、行业自律，抱团与外省重要水产品批发市场建立产销对接机制。

地处珠三角腹地的佛山，内陆河流纵横，基塘集中连片，淡水水产养殖业历史悠久，是著名的“鱼米之乡”。2020年，佛山全市水产养殖面积52.4万亩，其中池塘养殖面积为51.7万亩，水产品总产值160.7亿元，占全市农业总产值的43.7%。

食品安全无小事，可以说，谋安全，就是谋未来。

近年来，佛山市扎实推进水产品质量安全监管工作，不断充实全市水产品质量监管队伍，提升各级检测能力，增强生产经营主体质量安全意识，水产养殖逐步向规模化、标准化转变，有效促进渔业向绿色健康转型升级。

目前，佛山市水产品质量安全监测合格率连续三年达到98%以上，水产品质量安全水平稳中向好，成效显著。

佛山市农业农村局支队长刘和平说：“我们希望联盟积极发挥行业自律的作用，建立健全联盟章程，进一步规范联盟成员单位质量安全检查检验管理，建立信息共享和通报机制，共同抵制收购问题水产品，充分发挥水产品流通企业的关卡作用。”

联盟将逐步把佛山市水产品产业链上苗种生产、养殖生产、饲料生产、流通加工、技术研究和服务等环节的各生产主体联合起来，结成“利益同享、风险共担”的利益共同体，推动养殖、加工、流通、技术服务等一二三产业融合。

“成立联盟将延长水产品产业链，增加水产品附加值，增加农民收入。未来，我们将谋划产业抱团发展，推进水产品‘产销对接’的产销经营模式，树立佛山水产品质量品牌。”何香先说。

现场，5家发起单位共同签署了《佛山市水产品质量安全承诺书》，并向社会发起关于加强水产品质量安全自律的倡议，呼吁更多人加入联盟、遵守联盟章程、加强行业自律、促进联盟成员资源共享推动水产品企业抱团发展，提高佛山水产品市场竞争力。

【南方日报记者】王蓓蓓

【通讯员】廖成林