9月10日，国内调味品龙头海天味业正式完成对香港百年品牌淘大（Amoy Food Limited）100%股权的战略收购。此次交易通过旗下海外投资平台海天国际投资有限公司完成，卖方为中信资本旗下信宸资本。

公开资料显示，海天是拥有400年历史的调味龙头企业，也是国内首批中国商务部中华老字号认定企业之一，产品已销往全球超80个国家和地区。此次被收购的淘大，同样底蕴深厚，创始于1908年，拥有超过百年的酱油酿造经验。其全称淘化大同食品有限公司，是源自厦门、总部位于中国香港的中式食品品牌，旗下有调味品、速冻点心两条主产品线，产品远销五大洲、覆盖40多个国家，在海外华人群体中认知度较高。淘大曾历经森那美、达能、味之素等资本入主，2019年由信宸资本完成控股收购，如今再度易主海天。

海天为何出手？2025年6月，海天味业在港交所主板挂牌上市，成为调味品行业首家A+H股企业，表示将依托A+H双资本平台推进全球化战略，募资净额约20%投向全球品牌建设、海外渠道拓展与海外供应链升级。此次收购淘大，被视为海天味业全球化进程中又一重要动作。

海天味业的2026年半年报显示，海天味业营收161.46亿元，同比增长6%，归母净利润41.9亿元，同比增长7.13%。在消费复苏偏弱的宏观环境下，海天凭借品牌护城河与渠道深耕，保持了稳健的盈利能力，这为其持续扩张提供了底气。

其半年报显示，公司在广东、江苏、浙江等省份和海外布局了现代化生产基地，公司持续深耕国内市场，并坚定推进国际化，将国内长期积累的能力向国际市场延伸，根据不同国家和地区的消费需求与市场特点，加快产品与渠道的本地化布局。

业内人士表示，收购淘大，意味着海天可以直接获得一张通往海外市场的现成网络和一个在海外华人中颇具号召力的百年品牌，从而加快从产品出海向本地化运营的战略跃升。反过来，海天在国内积累的研发体系、供应链与渠道资源，也有望为淘大注入新的增长动能。

采写：南方+记者 李晓莉