我们常吃的香蕉,英文名叫啥?banana!
但究竟是什么品种,你真的知道吗?
据了解,国外香蕉主要有两个品种,Cavendish(卡文迪什)和Lacatan(拉卡坦)。
卡文迪什香蕉在全球种植面积达5500万吨,占香蕉种植总面积的47%。
卡文迪什香蕉发源地在英国的查茨沃斯庄园。随后传教士将卡文迪什香蕉带到太平洋和加那利群岛。
几十年来,在世界上出口最多的香蕉是格罗斯米歇尔香蕉,但在20世纪50年代它几乎被称为黄叶病或香蕉枯萎病的真菌消灭了。香蕉种植户因此转向卡文迪什香蕉。卡文迪什对真菌有免疫力且尺寸更小,虽然味道不太好,但只有这个品种能够在被感染的土壤中种植。
印度四分之一的香蕉是卡文迪许香蕉,而几乎所有在中国的销售和消费的香蕉都是查茨沃思那株香蕉树的克隆。
拉卡坦是土生土长的菲律宾香蕉。这种香蕉目前还没有在国内销售,所以对中国消费者来说还是一种新的香蕉品种。
而拉卡坦香蕉原产于菲律宾,但产量低,从外观上看,颜色也是黄色,但比市面上常见香蕉,个头更小一点。品尝一下发现,甜度更高,香气十足,和常见香蕉口感有所不同,但整体吃起来,香甜软糯。
据了解,拉卡坦是中国矮脚蕉的一个变种。植株高大,茎高在300厘米以上,果形较直,单株产量较高。对巴拿马病抗性较强,易感叶斑病,抗风力较差,在中美洲、南美洲有较大面积栽培,也是菲律宾的主要出口品种。
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