渔人码头、情怀河、水韵红星……临近“五一”，一场热闹非凡的“时光十二景”全民评选活动正在佛山市顺德区容桂街道举行，一些近年来走红网络的新景点成为一大亮点。
青霄远眺、文塔朝晖等昔日的“容桂十景”曾是容桂响亮的名片，也是这座城市的文脉所在。时隔多年，再度启动标志性景点评选，是容桂持续打响“容桂时光”文旅IP，促进商业、文化、旅游等消费跨界融合的新行动，也是容桂刚柔并济打造水兴文荟智造新城的新探索。
消费是最终需求，是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎，对经济具有持久拉动力。适应常态化疫情防控需要，释放消费潜力，升级第三产业驱动力，容桂正在加速前行。
流量的转化
从美景“火出圈”到文旅新营销
“小红书说容桂的三角梅‘瀑布’很火，你去过吗？”清明假期，如果不是三水的朋友为了一面三角梅花墙专门过来拍照打卡，顺德居民凌玲还没有意识到容桂的诸多风景已经“美出圈”许久。
她打开小红书APP，关于容桂的笔记有4万多条，其中大部分都是打卡攻略。从渔人码头的标志灯塔、涂鸦墙，到情怀河的复古街道，再到顺德工业发展馆的“大风扇”，每一处角落都有数不清的“种草”笔记。
敏锐的容桂捕捉到了商文旅融合的难得机遇，解锁了城市文旅营销新方式，那就是把单一景区以外，特别是整个城市打造成为一种旅游产品。
“容桂时光”IP应运而生。2020年，容桂成立容桂时光文旅产业有限公司，希望通过政府引导、国资撬动、社会参与的模式，开发、统筹运营好文旅产业项目，精心擦亮“容桂时光”城市品牌，实现线上线下结合，引流量、树品牌，增强城市的传播力和影响力。
这是一种场景消费的新尝试。成立以来，从景区、主干道、公园、书店、文创产品的统一包装，到投资影视作品，参股连锁美食品牌，开办国营文创屋、个性书店等，容桂时光文旅公司通过提升消费体验和氛围营造烘托，让更多消费者融入到可感知、可阅读、可欣赏、可参与、可消费的创意新体验场景里。
这也是一种城市个性的再彰显。穿越“网红”光环，更像是人们重新发现容桂的过程。这个地处珠江三角洲腹地的小岛，诞生了科龙、容声、格兰仕、万和等闪耀全球的家电品牌，亦是集“中国品牌名镇”“中华美食名镇”“中国盆景名镇”“中国书画艺术之乡”“中国曲艺之乡”等美誉于一身的文化高地。
策划评选容桂“时光十二景”，正是容桂依托自身的文化和生活美学，进一步打造网红打卡地，从而大力促进第三产业协调发展，打造宜居宜业宜游活力容桂，持续将“关注红利”转化成“发展动力”的努力。
因为对今天的年轻人来说，寻访一座城市，不再简单满足于逛一逛圈起来的名胜古迹，而是对街头巷尾的特色景观充满探索的好奇心，城市本身拥有的特色资源、旅游产品、文化底蕴，才是吸引目光的根本原因。
纵观这备选的20个景点，无一不是特色明显、人文内涵丰富，无论哪些最终入选，都将有利于容桂发掘推出旅游新线路，进一步拓展沉浸式、体验式、互动式消费新场景。
而针对壮大特色文旅古镇，容桂今年将积极开发特色旅游项目，包括联合周边镇街打造环容桂岛夜游、水上市集等项目。而深挖渔人码头3A景区周边资源禀赋、加快推进情怀河二期建设、进一步提升IF1959和旧马路景点的旅游热度……推动“容桂时光”各片区均衡发展也是今年的发力重点。
名片的擦亮
从打造网红店到推动美食产业化
作为一个以制造业闻名的千亿大镇，容桂是如何以“网红打卡地”的新身份走红社交平台的？
时针拨回2016年，彼时《寻味顺德》热播引发的“寻味效应”正处于高潮期，猪肉婆私房菜、红星煲仔饭、文华老友记猪杂粥等新晋“网红”餐饮炙手可热，每逢节假日必大排长龙。
同一年，由旧城区活化改成的商业集合体渔人码头建成。标志性灯塔、14吨霍尔锚、爱情心、同心锁、共享书亭、复兴之树、主题涂鸦……“种草”文化的流行，让这些小清新的景观迎来了如潮的闪光灯，在年轻人热衷的社交平台不断放大传播。
2019年1月份，渔人码头被评为国家 AAA级旅游景区，这也是容桂第一个国家级旅游景点。
从陈村千禧坊到伦教渔人码头C3，容桂渔人码头的活化经验正在加快对外输出。但在渔人码头相关负责人看来，多层次、多角度的业态构成，是成就今时今日渔人码头网红气质的重要原因。
今年年初，容桂渔人码头获得“2021年广东粤菜美食街（城）”称号。数年来，这里孵化引进私房粤菜、特色火锅、异国料理、轻餐、酒吧、茶饮等各类主题店，汇聚欢姐伦教糕、民信双皮奶等知名老字号，以及池尚火锅、OBANAE韩国烤肉等一批新派网红店，成为代表性的特色粤菜美食聚集街区。
美食，也是容桂推动商旅文深度融合的最大底气。容桂美食是顺德一道独特的风景，因为这里骨子里流淌着工业血脉而且商贸发达，餐饮从业人员思维开阔，既秉持着精益求精的工匠精神，又充满了开拓进取的创新精神，本土菜融合菜创新菜层出不穷，且诞生众多闻名遐迩的中华餐饮名店，以及“小而精”的口碑特色店。
对美食的极致追求，已经内化成容桂独特的人文气质和城市基因。容桂从事餐饮的市场主体超过4000家，但美食如何产业化，一直是容桂力求破解的难题。
去年，容桂出台扶持政策促进服务业高质量发展，其中对符合条件的餐饮企业最高予以100万元补贴奖励，希望通过鼓励餐饮企业“小升规”，提升容桂餐饮业整体实力、影响力，加强容桂餐饮美食的整体宣传力度，促进容桂餐饮业高质量发展。
而就在今年年初，容桂已率先超额完成餐饮行业“上限额”的任务，已提交新增入库企业27家，预计实现总数从27家到54家的倍增。
鼓励本地餐饮龙头企业打造“中央厨房”，实现标准化经营，发展立足容桂辐射大湾区的餐饮行业总部经济；制定餐饮业布局规划，以街区为载体，拓展“夜食”经济集聚规模；高标准打造“粤菜·顺德菜系”一站式体验基地；促成一家餐饮企业筹备上市……今年，容桂对做强中华美食名镇描绘了清晰的路线图。
尤其值得一提的是，打造餐饮行业总部经济，容桂有着良好的基础。近年来，猪肉婆、松记、飞尝蚝、东灶鱼头等容桂诞生的本土餐饮品牌做大做强，向大湾区乃至全国进发，载着“容桂风味”驶入广州、珠海、深圳等城市。
为此，容桂计划在广珠城轨容桂站TOD区域引入2家本土龙头餐饮企业建设总部，打造美食总部集聚区。
消费的激活
从促进高端消费回流到升级第三产业
商旅文一体化意味着不同产业之间的深度融合。而作为中心城区和顺德人口第一大镇，容桂在消费体量、消费环境和消费层级等方面，仍有很大空间。
心有猛虎，细嗅蔷薇。今年，容桂提出，铸就金融创新强镇，建设对外贸易重镇，壮大特色文旅古镇，做强中华美食名镇，打造互联网商业要镇，培育前沿消费高端小镇，升级第三产业驱动力，全面推动高质量发展。
培育前沿消费高端小镇，将是容桂激活消费的重中之重。为促进消费升级，容桂力争打通天佑城和海骏达城之间的空间连接，壮大商圈规模，树立智慧商圈示范，打造容桂城市中央商务区。
此外，引进高端商超和消费品牌在容桂设立旗舰店、品牌店，今年促成一家奥特莱斯形式的商业综合体落户容桂，探索引入主流电动汽车品牌在容桂设置顶级4S店，促进高端消费回流，吸引中山、江门等周边地市的群众来容桂消费。
除了推出“品质容桂”系列消费季，推荐有品质的餐馆、零售商家等，拓宽高端消费市场，容桂还将借鉴佛山岭南天地的成功经验，探索在“三旧改造”基础上打造具有独特岭南风貌的高端商业街区。
面对即将到来的五一假期，容桂启动新一轮促消费活动“大幕”，围绕“乐享容桂 全城约‘惠’”主题，聚焦容桂美食、家电、汽车、商旅、金融等领域，推动容桂各大餐饮店、商场、超市、综合体、4S店、制造企业、银行等，举办新品优惠、满减、打折、让利等促销活动，让消费热起来、经济活起来。
将美食变成资源，将美景变成资本，容桂还将为顺德探索更多释放消费潜力的新路径。
【南方日报记者】蒋晓敏
