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投票|广州又开地铁新线路!“最好吃”的地铁等你来PICK


近日,广州地铁集团对部分地铁新线人防工程监理服务项目进行招标。招标公告及项目可行性研究报告批复显示,有十条新建地铁线路已明确站点设置,其中八条线路透露建成通车时间!

详情如下↓↓↓↓↓↓

◎预计通车时间:2020年  

轨道交通22号线  

◎预计通车时间:2021年  

轨道交通14号线二期、轨道交通18号线  

◎预计通车时间:2022年  

轨道交通3号线东延段、轨道5号线东延段  

轨道交通7号线二期

◎预计通车时间:2023年  

轨道交通10号线、轨道交通12号线  

轨道交通13号线二期  

此外,还有轨道交通18号线、轨道交通11号线通车时间还未确定,不过美食君预计也很快了。

有人要问了,“你不是一个美食南方号吗?地铁开通关你什么事?”

作为一个吃货,这座城市里发生的重要事情当然“雨女有瓜”!新地铁线路的开通,为大家出行带来了更多便利,想去哪(吃)就去哪(吃)!

美食君此前也推出过一系列坐着地铁逛吃特辑(拉到文章最后点击查看),今天,就来一份“十全大补”地铁美食合集,十条线路美食一起种草。

轨道交通3号线东延段  

广州市轨道交通三号线东延段工程(番禺广场~海傍)线路全长 9.58公里,共设4座车站:番禺客运站、广州新城西、金光大道、海傍。其中换乘站 1 座,海傍站与四号线、规划八号线南延段换乘,全部为地下线。

觅食站点:广州新城西  

美食君推荐:陈皮话梅炖猪俐

东延段主要经过番禺地区,俗话说食在广州,味在番禺。番禺的美食真的不胜枚举,不过,今天要推荐的这道菜,深的吃货喜爱。

陈皮是一味传统的理气和中,燥湿化痰的中药材,梅子益人,有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴等作用,猪舌性平味甘、咸,还有有滋阴润燥的功效。加上爽口的梅子和陈皮作为味道调剂,完全不腻,话梅汤汁浓稠醇厚,微辣中带着鲜香,是一道非常适合夏天吃的菜。

此外,轨道交通18号线同样也经过番禺,在番禺广场站点,也能品尝到不少番禺美食。据了解,18号线建成后从广州南沙到广州东站只需约30分钟,全线9个站点中有8个是换乘站。

推荐指数:☆☆☆

线路美味度:☆☆☆☆☆

轨道5号线东延段  

五号线东延段里程段共含6座车站、6段区间、1座中间风井、1个停车场、1条出入场线。

线路内6座车站,由小里程至大里程依次为双岗站、庙头路站、夏园站、保盈大道站、广州开发区站、黄埔客运港站。其中夏园与十三号线的换乘,黄埔客运港站与二十五号线换乘。

觅食站点:广州开发区

东延段线路穿越黄埔区,跟随美食君去探索舌尖上的黄埔。

今天要推荐的这道菜,非常普通,但是却是黄埔区物廉价美的传统名菜——黄埔炒蛋。

这道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋,状如一道金黄的布,用料简单,制作上却很讲究,很鲜嫩,香滑,油润。

据说一天黄昏,停泊在黄埔一广州水上船民突有亲友到访,一时买不到什么好菜,于是随手拾到鸡蛋炒了待客,急切间连葱都没有放,但那碟蛋炒得香嫩无比,客人连连称赞,由此得名。

推荐指数:☆☆☆  

线路美味指数:☆☆☆   

轨道交通7号线二期

线路起于大学城南站,终止于水西北站,线路全长22.0公里,均为地下线。二期全线共设深井、长洲、洪圣沙、裕丰围、大沙东、姬堂、加庄、科丰路、萝岗、水西、水西北11座车站,其中换乘站7座,可与穗莞深城际琶洲支线、八号线东延段、十三号线、五号线、十九号线、六号线、二十一号线等换乘。采用6节编组,最高运行时速80公里。广州七号线二期有利于解决广州东部片区南北走廊的交通需求,促进广佛同城化建设。

觅食站点:大学城南

大学城当然是觅食者的天堂,各种美食遍布街角左右,不仅品类丰富而且物美价廉。回忆美食君读大学的时光,真是很(肥)美呢~

美食君最喜欢的凉拌柠檬鸡爪,夏天时候吃真的是非常的开胃,因为有柠檬所以清爽的感觉会更多,酸酸的味道更加的浓郁,吃起来简直是人间美味呀!

还可以随便挑一家炒花甲,都不会错!

虽然一份并没有多少,但是课后跟三五好友,这里吃一点,那里吃一点,真的是非常棒的校园生活体验。

不必豪华,也不会考虑太多“养生”,无忧无虑的课后时光,是一碟12元炒花甲就能满足的。

推荐指数:☆☆☆☆☆ 

线路美味指数:☆☆☆

轨道交通10号线  

呈东北至西南走向,共设置19座车站,其中换乘站11座。主要行经城市核心区,贯穿天河商业中心、珠江新城、五羊新城、北京路文化核心区、东沙医药港、广钢新城等重点区域。

这条线路就无需多言,因为说多了口水就兜不住了!

线路贯穿城市核心区域,你随便在哪一站下车都有好吃的,但是美食君还是会选择天河商圈附近,单是一个天河南就够你吃的了。

鸡肉和椰子肉入沙煲,然后再加入满满一个鲜甜的椰青水,一起炖煮!真的很佩服老广对美食的创造,这两种食材的结合真的让人觉得很棒!

推荐指数:☆☆☆

线路美味度:☆☆☆☆☆☆

轨道交通11号线  

这是广州第一条大环线,将串接琶洲、广州东站、广州火车站、白鹅潭(芳村)等四大轨道枢纽,线路穿越天河区、越秀区、荔湾区、白云区和海珠区等五大中心城区。

觅食站点:中山八路站  

途径广州老城区,探索很多地道美味,老广吃东西,最讲究原滋原味,蒸汽海鲜锅就不得不尝了。用最简单的烹饪呈现海鲜最美味的鲜甜。一锅两吃,上层蒸应季海鲜,下层同时熬煮香米粥。吃完蒸火锅,再喝鲜美现熬的养生粥,一口鲜美、一口热乎。

推荐指数:☆☆☆☆  

线路美味度:☆☆☆☆☆

轨道交通12号线  

设站25座,其中换乘站17座,与13条线路换乘,起于白云区浔峰岗,止于番禺区大学城南。早前计划2023年开通运营。

觅食站点:白云文化广场站  

美食君推荐:油焖小龙虾、盐焗猪肚、锡纸豉汁焗白鳝、特色红糖糕、法式焗羊排、榕意藤椒鱼、鹅肝寿司、馋嘴仔姜蛙、蔬菜包鸡肉......这里的美食可以“绕地球两圈”。但是美食君要推进的是一道评价两极分化的菜——凉拌鱼皮。鱼皮很脆,口味独特,没有腥味,但是这个菜名可能会让不少食客感到不敢下咽,但鱼皮飞水后冰冻着,吃时会弹牙,再配上特制的配料和着吃,就能有一流的享受。

鱼皮含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。因此,吃鱼皮有益哦。

推荐指数:☆☆☆☆  

线路美味度:☆☆☆

轨道交通13号线二期  

这条线路呈东西走向,共设车站23座。串接白云湖地区、北京路文化核心区、天河中央商务区、黄埔临港商务文化区和增城新塘片区,解决广州中心组团与东部发展组团的交通需求,早前计划2022年通车。

觅食站点:罗冲围  

在这里“牛杂”尤为出名,汤清味浓,一丝腥味也没有,美味至极。

牛杂制作过程中最麻烦的就是牛杂的清洗,在很多人眼里,牛杂与猪下水一样,都属于赃物,因此清洗起来十分麻烦,清洗后还要汆水穿,汆好后再清水清洗一遍,最后在与各种中药材和调味品一起在锅中慢炖。广州牛杂的口感丰富,一碗牛杂粥能吃出好几种不同的口感。

推荐指数:☆☆☆☆  

线路美味度:☆☆☆☆

美食君推荐:葱油老母鸡、五柳炸蛋、咖喱香煎黄花鱼、椒盐玉米、铁板竹肠、翡翠炒饭、红酒水晶牛柳粒、姜埋奶......  

街道两边全各种特色的餐饮铺面,中餐、火锅、西餐、休闲娱乐交叉其间,在这里“牛杂”尤为出名,汤清味浓,一丝腥味也没有,美味至极。  

轨道交通14号线二期  

地铁十四号线二期呈南北走向,北接十四号线的嘉禾望岗,南抵广州火车站,线路全长约11.74公里,均为地下敷设,最高运行速度120km/h。共设8座车站,分别是:彭边、鹤南、创意园、马务、新市墟、岗贝、乐嘉路和广州火车站。其中,广州火车站与二、五、十一号线换乘,新市墟站与十二号线换乘。也就是说,广州火车站将实现“四线换乘”,嘉禾望岗也成为“三线换乘”。

觅食站点:创意园  

这里汇聚了各国的特色小吃,重要的是人流不是很多,可以尽情享受这里的美食而不会受到人潮汹涌的打扰。美食君要推荐的是养生黑豆腐。

传统意义上的黑豆腐,就是由黑豆制成的豆腐。其实黑豆也是大豆的一种,只是外皮是黑色的而已,主要成分和大豆一样都是蛋白质、油脂和纤维。由于黑豆只是外皮黑,其内部并不是黑色的,并且在磨成豆浆后,外皮会变成豆渣被除去,所以用黑豆做成的豆腐事实上也不是黑色的,只是颜色比白豆腐暗一点而已。

推荐指数:☆☆☆☆  

线路美味度:☆☆☆

轨道交通22号线  

全线共设番禺广场、祈福、广州南站、陈头岗、西三、东沙工业园、西朗和白鹅潭8座车站,早前预计2020年建成通车。未来地铁22号线还或将北延。

觅食站点:陈头岗  

美食君要推荐的是香煎潮汕墨鱼饼。

墨鱼虽然是海鲜,但无骨无刺,肉质肥厚,富含蛋白质,把它做成墨鱼饼是我这地方的特色,鲜而不腥,外脆内香,又好消化吸收。

推荐指数:☆☆☆☆☆  

线路美味度:☆☆

看完美食君推荐的美食宝典,你的内心有没有感到愉悦,口水急速分泌。

这年头出来混也不容易,在下班后,地铁上,在结束工作后疲惫的回家路上......你是否也想来一场美食治愈之旅?  

  

不知道你们还有什么地铁美食推荐呢?如果你心中最“好吃”的地铁线路没有出现在美食君的宝典中,欢迎在下面留言,告诉我们你平时的“逛吃”之路。

看完美食宝典,你觉得哪条线路最美味呢? (可多选) 轨道交通3号线东延段 轨道5号线东延段 轨道交通7号线二期 轨道交通10号线 轨道交通11号线 轨道交通12号线 轨道交通13号线二期 轨道交通14号线二期 轨道交通18号线 轨道交通22号线 提交

【策划】罗莎

【整理】马艺天 实习生 沈叶

图片:部分来源于大众点评网

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