端午节来啦
在这个极具中国传统特色的节日里
人们的节目多多多.....
去旅行、包粽子、
挂艾草、涂雄黄、赛龙舟.....
好不热闹
但是!!!
你的朋友圈是否开始疯传
“端午节不能说快乐,要说安康”
理由是端午是祭祀的节日...
看起来有理有据、头头是道
所以,端午节真的不能说“快乐”吗?
北京大学中文系教授、博士生导师张颐武在微博上辟谣。
小南觉得,节日可以和家人聚在一起,好好吃一顿饭,是最幸福、最温馨的事情,要祝端午快乐也没什么不妥。
然而,端午这一传统节日
还因各种话题而热度不断
除了“端午安康”VS“端午快乐”
就要数粽子的“甜咸之争”了
北方人爱用甜枣、葡萄干等蜜饯点缀粽子,吃起来甜蜜爽口。而南方肉粽有着堪比东坡肉的油而不腻,味道醇香。
粽子到底应该是咸的还是甜的?这对于南北地域差异大、对食物又是极其讲究的中国人来说,绝对是一件严肃的事情!
下面,小南就带你从历史的角度来回答这个问题~
大多数人认为粽子是为了纪念屈原才产生的,但事实上,有《离骚》之前就有粽子啦!春秋时代的粽子,当时称为“角黍”,是用小米做的,后来糯米取代了小米。
而吃粽子成为全民习俗,则要等到公元三世纪的晋代,那个时候咸粽子和甜粽子都有了。
西晋周处《风土记》中说:“五月五日,以菰叶裹黏米煮熟,谓之角黍,以象阴阳相包裹,未分散也。”
从小米粽子到咸粽甜粽百花齐放的历史,于是伴随着中国经济重心从北向南移。在南方富庶的城市,人们在粽子里包进了更多的新鲜玩意儿,而北方衰退,粽子们相对保守,一路走来就有了今天的甜咸粽子之争。
小南喜欢鲜香醇厚的咸粽子
也喜欢香甜软糯的甜粽子
两个字概括:好吃!
除了保护生物的多样性
也需要好好保护粽子的多样性噢
是不是觉得
已经没有哪个节日
会比端午更处在“风口浪尖”
毕竟是节日嘛
就是要开心
然而
端午节可不只是放假、吃粽子
端午文化源远流长、习俗丰富多样
小南就用一波图
解密你可能还不了解的端午节
最后
小南祝大家粽子节快乐
过个开心愉快的假期!