8月19日，25名来自食品行业的青年企业家组团探访中国三水（国际）水都食品饮料基地（以下简称“水都基地”），实地参观园区标杆企业，了解园区基础配套设施、产业发展现状等，并共同交流探讨产业创新及合作新方向。

当天，企业家们分别参观了益力多、百威、隐雪、三全等园区食品饮料行业标杆企业，考察其工厂的特色产品、自动化生产线及数字化智能化中控室等。

“益力多工厂的自动化程度挺高的，车间都是机器在生产，只有几个员工在辅助。”“隐雪这款奶茶的包装很创新，杯口不会被污染。”每到一家企业，青年企业家们便针对所见所闻互相交流参观心得。

随后，青年企业家们与广东红牛维他命饮料有限公司（以下简称“红牛”）等园区标杆企业代表、三水区政府代表进行座谈交流。不少企业家都表示此行参观收获颇丰，启发了企业发展新思路。

现场，围绕食品行业产业及合作创新，企业家们展开积极交流。红牛总经理严峻表示，企业正计划开拓更多新的销售渠道，年轻企业家在电商渠道往往具有发展优势，希望在交流中学到更多创新销售渠道的方法。

青年企业家们分享了电商渠道的人员架构设置、维护电商客户资源的方法、开拓年轻群体市场的思路等。麦隆咖啡股份有限公司副董事长郑慧说，公司正计划创新研发“气泡咖啡”饮料，隐雪在气泡饮料制作方面有成熟技艺，接下来，双方可进行创新融合，开展进一步合作。

三水区招商局相关负责人介绍，三水正谋划推进水都基地品牌及产业创新，目前正与专业食品研发机构、高等院校等进行深入探讨，研究创新道路。此次与青年企业家等新势力品牌进行交流，碰撞出不少创新“火花”。

交流活动后，青年企业家一行还感受了佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节活动，并参观了云东海湿地公园及佛高区云东海生物港。

【记者】钟玲玉 

【通讯员】曾慧丹