援非医生日记④：自己动手理发做饭，来看队员们的下班时间如何度过_南方plus

编者按：在投入工作的第一周，医生们与当地人用的是“西班牙语+英语+肢体语言+面部表情+手机辅助”的综合交流大法，中国驻赤几大使亓玫来到了马拉博地区医院进行访问，让医生们倍感温暖。到了周末，是随队厨师放假的日子，来看他们怎样解决吃饭的问题吧。

25日，医疗队受中国驻赤几大使亓玫邀请，参加大使馆在安达酒店的到任招待会。平常生活里，觉得“大使”这个角色离我们很远，突然之间，可以这么近距离地和大使交谈，很多队员都表示是值得被铭记的瞬间。

次日中午11时，亓玫大使来到了医疗队进行医疗援助的马拉博地区医院进行访问。在参观了手术室、内外科住院病房、妇产科病房和新生儿病房后，大使说，赤几人民的医疗卫生需求旺盛，两国在医疗卫生领域的合作非常有意义，接下来，她将与赤几卫生部进一步沟通，继续加强两国在人才培训方面工作。

“语言太重要了，后悔当时没有学得更好。”骨科医生陈金水说，自己跟当地人交流采取综合大法：西班牙语+英语+肢体语言+面部表情+手机辅助（有网络的时候）。正式上班的第一天，他就做了两台手术。第二台手术的时候，他发现手术刀片和刀柄不配套，而当手术进行到一半，用线结扎了一条静脉时，古巴医生提醒到“solo uno”，意思是只有一条线，陈医生得用这条线结扎静脉和将皮肤缝好，直到手术完成。经过一番努力，陈医生终于用这条线把手术完成了，陈医生这才与搭档的古巴医生相视一笑，露出了轻松的笑容。

妇产科医生谢晓也面临语言问题。经过准备，第二天上班时，她把要了解的情况用西语翻译出来写在一张纸上，方便沟通。来到产后病房，护士看到她，走上前来跟握手加贴面，还给了她一个大大的吻，让她更深深感受到非洲人民的热情，“这一拥抱，显然拉近了大家的距离。”

除了工作，援非医生们开始面临生活上的“考验”。

“出发快一个月了，我们的头发也长了，需要修理啦。”如何维护医生们的良好形象，还能保障安全，经过商量，队友们决定互相帮忙。

刚开始时，大家都跃跃欲试，但陈金水医生的大刀阔斧一出，珍惜帅医生形象的大家都劝说他“退居二线”。不忍自己的第二张脸遭殃，陈硕医生挺身而出担当大师傅。以前，陈硕医生有在家给儿子剪发的经验，他还自带了一套简易剪发工具。

在驻地大院中央摆一张凳子，大家临时搭起了“雷锋理发店”。第一个吃螃蟹的队员是内科莫海军医生，完成理发后，周围的伺机而动队员们都不禁发出“剪得比原来更帅”的赞叹，纷纷拍照。“比原来更帅”的莫海军医生看了自己的照片后立即露出了满意的笑容，对陈硕医生竖起了大拇指。队员们纷纷在理发椅的后面排起了长龙。

吃饭也是个大问题。每周末，随队大厨都会放假一天。援非医疗队启动了“帮厨计划”，也就是说，医生们采取轮班制，在这一天自己动手，为大家做饭。

21日是计划实施的第一天。早上，杨小立和岳乾军两位医生打开冰箱和库房，发现有冻鸡、大鸡腿、豆腐干和西红柿——1只鸡10个人吃，分量太少，决定拿来煲汤；大鸡腿刚好有10个，做可乐鸡腿正好10人份，还要去超市采购可乐；豆腐干和瘦肉配西红柿为一个菜。

决定好菜色已经10点半了，两位医生立即动手，先煲汤，发现鸡没有预先解冻，太硬切不动。慢慢等解冻再切肯定来不及，于是紧急请教厨师小伟哥，得知可用微波炉紧急解冻而不丢失营养。解冻后果然软了很多，变得容易切。再找来胡萝卜和玉米，一起煲汤。煮鸡腿时，热好油锅，才发现没有准备姜蒜、八角之类的。只好关火找配料，但一无所获，再次电话咨询小伟哥才找到。在准备做第2道菜时，又发现一个重大的疏漏——还没有煲饭！10个人的饭需要多少米？放多少水？两位医生只好第3次请教大厨。