夏荷妖娆，冬藕粉香，这荷香飘逸的画景大概是湛江市坡头区莲藕产业特色给人们留下的深刻印象。每年夏天，坡头区绵延成片的荷花形成了壮观的景色，“万亩荷塘”已然成为坡头区的旅游名片。除了美，坡头莲藕产业更是蓬勃发展，不少藕农通过种植莲藕走上致富之路。

今年三月，坡头莲藕产业园成功入选了2019年第一批省级现代农业产业园，这将进一步推进坡头莲藕产业体系建设。依托省级现代农业产业园建设，当地将紧密围绕莲藕产业发展优势，坚持做优一产、做大二产、做强三产，促进莲藕产业链各环节融合与全产业链协调发展，形成莲藕产业多极支撑的产业体系，助推坡头莲藕产业兴旺发展。

筑标准，促发展，莲藕成坡头农业“名片”

作为今年上半年新晋的省级现代农业产业园，坡头区莲藕产业发展至今已有数百年的历史，近年来在农业部门的扶持和引导下，种植面积不断扩大，产业发展日渐规模化、专业化。在当地，莲藕已不再只是单一的产业发展模式，逐步融入莲藕精深加工、休闲旅游等产业环节，莲藕产业体系不断完善，坡头莲藕文化也随着莲藕产品走向全国各地。

坡头区是位于北回归线以南的一个半岛，三面临海，夏无酷热，冬无严寒，冬暖夏凉气候温和，适宜的气候条件成为全区莲藕产业蓬勃发展提供良好的生态条件。据悉，坡头莲藕产业园是目前全省最大的莲藕产区，拥有3万亩莲藕原料生产基地，产业园规划范围涉及乾塘镇、坡头镇、南调街道3个镇街，其中要数乾塘镇莲藕发展最具规模，乾塘莲藕产品约占据湛江市70%的市场份额。

据了解，坡头区紧抓省级现代农业产业园建设机遇，通过充分发挥坡头莲藕产业发展资源优势，大力推进莲藕种植与深加工的基地化、产业化发展模式，深挖掘莲藕观花、采莲、采藕、渔村文化内涵，促推“乾塘蓬藕”提质增效和产业集聚发展。

为稳步推进产业园建设，由当地政府牵头成了项目工作小组，以湛江市乡土农业有限公司、湛江市坡头区乾塘莲藕专业合作社、湛江市莲乡旅游有限公司、湛江市钟繇实业有限公司、坡头区绿健生态农业种植专业合作社、江淮园艺南方（湛江）农业技术研发有限公司、湛江市坡头区金碧种植专业合作社等龙头企业、合作社为产业园实施主体，综合多方资源，共同助力坡头莲藕产业园建设。

接下来，坡头区将引导发展莲藕标准种植，打造一批规模化种植基地，优化产业发展结构，强化品牌提高规模化、集约化、标准化生产水平，以新模式和新机制辐射带动一批农民增收。用产业链理念谋划现代农业发展，打造产供销一条龙产业体系，通过延长农业产业链，提升产业价值，高质量高水平推动坡头区莲藕产业发展。

三产融合，创新营销，打响坡头莲藕特色品牌

数百年的产业根基已然成为坡头莲藕产业蓬勃发展的坚实动力。同时，深加工建设的不断加强，“农业+旅游”结合的休闲农业模式进一步发展，有效提升了坡头莲藕产业的品牌名气。如今，坡头莲藕已成为闻名广东的优质农产品，三产融合也为坡头莲藕产业兴旺发展注入新活力。

作为坡头莲藕产业园建设牵头主体单位，湛江市乡土农业有限公司（以下简称“乡土农业”）以现代农业高新技术开发引进与示范推广等专业技术为产业园建设提供支持，并与园区内各大实施主体保持紧密的合作关系。当年是“乡土农业”创始人李业祥独具慧眼，成了湛江市坡头区乾塘莲藕专业合作社，并抢注了“乾塘莲藕”商标，他按照绿色食品标准种植培育出产的乾塘莲藕，价高且供不应求。如今，“乡土农业”带着“乾塘”莲藕已在行业中闯出一条品牌建设道路。

据悉，该合作社集莲藕种植与加工、农产品销售加工储藏、农业技术交流与信息咨询服务、旅游项目开发于一体，拥有莲藕种植基地1万亩，建成了2条现代化的莲藕深加工生生产线，出产的莲藕粉、莲藕粉丝、番薯粉、番薯粉丝等加工产品产销全国各地。据了解，乾塘莲藕一年可种植2至3造，随着生产规模的不断扩大，早造收成时节，全乾塘一天能出藕3-5万吨，亩产量大幅提升。深加工产业的发展延长了莲藕产业链条，有效解决莲藕产销对接的问题，极大保障藕农的经济收入。

此外，为提升莲藕产业综合效益，在产业园建设基础上，坡头区将建设莲藕展示展销、电商销售功能区，通过“互联网+物流”平台，探索物流交易平台和电商销售中心等多元化结合的“产加销”销售模式，通过线上线下一体化融合发展，实现产业升级转型和区域品牌的提升。未来，产业园将建成为聚集一批主导产业加工企业入驻发展的莲藕集聚发展区，使园区主导产业加工转化率达到65%以上。

万亩荷塘，碧叶连天，农旅结合成产业特色

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”南宋诗人杨万里诗中所吟咏的西湖荷塘美景扬名天下，而坡头乾塘“万亩荷塘”也独具特色。夏季荷花盛开时，碧叶之间点缀着星星点点的嫣红，风中不时飘来荷花的清香，令人流连忘返。

穿过S373省道、X665县道，在乾塘、坡头、南调街道漫长滨海条带上，沿线一道十里荷花观光休闲带正在悄然崛起。坡头区位于湛江港湾东岸，海岸线长达192公里，滨海风光独特，旅游资源丰富，既有依山傍海的生态环境，又有丰富浓郁的自然、人文景观。近年来，依托坡头莲藕殷实的产业基础，生态旅游业也随着发展，坡头区乾塘荷花节已然成为当地的产业特色，每年吸引力万千游客前来观光旅游。

接下来，在产业园建设的基础上，坡头区将在保持农村田园风光，保护青山绿水的同时，在坡头莲藕主产区及休闲旅游带发展一批骑行观光、休闲驿站和文化体验项目，打造一批荷花园观赏景区。通过修建荷花公路、观赏栈道、品茶亭、美食屋等基础配套设施，大力发展生态农业、观光农业，建设以荷花观赏、采莲体验等一体化融合发展的乡村旅游产业，抓好生态休闲旅游的宣传与营销，不断提升坡头莲藕的知名度和美誉度。

在乡村旅游设施建设完成的情况下，坡头莲藕产业园内万亩荷花怒放，又将是种怎样的美景？

南方+、南方农村报联合报道

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