乡村振兴的活力从何而来?
聚人气、旺产业,是博罗县福田镇正在书写的关键答案。在推进“环罗浮山”乡村振兴示范带建设过程中,福田镇党员干部带头,干群一心,撬动社会资本共同参与,打造出兼备浓重乡愁和现代化意涵的乡村振兴示范带,在不断吸引更多游客的同时,也为福田筑造了更具人才吸引力的社会基底。
“乡村能否振兴的一个重要标志,是看乡村能否吸引人和留住人。”福田镇委书记李晓敏说,自“环罗浮山”乡村振兴示范带启动建设以来,福田镇、村环境得到明显提升,群众获得感、幸福感、安全感明显增强。以此为契机,福田镇培养起一支年轻纯洁的镇村干部队伍,壮大了基层组织队伍,村风民风更是焕然一新。
随着示范带系列项目的引进和建设,福田镇乡村产业功能也加速拓展融合。在福田,工业与农业、城镇与乡村的联动发展,正激发出“三农”发展的强劲动能。
特色商街即将全面开业
在福田镇坳岭村,25岁的村干部许港荣正迎来越来越多返乡创业的朋友。
许港荣从小在坳岭村长大。他记得,村里的环境一直是简朴的模样,总是觉得很亲切,却又有些乏善可陈。
2020年9月,他回到坳岭村委工作。这一年,23岁的他担任村里的干事,开始了天天和村民打交道的日子。
自2021年“环罗浮山”乡村振兴示范带启动建设后,许港荣的工作变得更加繁忙。为了推进福明商街的建设项目尽快实施,他走在了征拆的一线。那时,村民们不理解,自家门前10多年前搭起的铁皮大棚为什么要被拆掉。许港荣和其他村干部就召集村民开会,挨家挨户做思想工作。遇到固执的村民,他们就采取“车轮战”,轮番在夜间上门走访,解释示范带建设能为村里带来的经济效益。如此一来,坳岭村仅用不到2个月就完成了福明商街沿街商铺和住宅的征拆任务,为项目的加快建设奠定基础。
围绕客家文化打造的福明商街定位为特色餐饮小吃街,主营特色美食、文创产品、休闲体验等。记者走访现场看到,福明商街雏形已现,沿街设有60多个商铺,每栋房屋外围均铺设了仿木地板,外露的遮阳棚和商铺广告牌均为统一定制。
如今,经过首轮一体化打造的这一商业街仍在持续招租。泰康健投罗浮山经营公司总经理王超告诉记者,福明商街由该企业统一规划建设,主要用于“环罗浮山”乡村振兴示范带商业配套提升。沿街商铺改造后,由企业出资租赁,再转租给第三方个体经营者。为了鼓励商户入驻,企业还提供免半年房租和预留3个月装修期的优惠政策。截至目前,商街商铺的入驻率已经过半,其中近半已开业。每到傍晚时分,伴随着上空亮起的五彩灯饰天幕,村里烟火气从这里升腾而起。
在这些新开业的商铺中,就有若干小餐馆和咖啡店由许港荣返乡的朋友们经营。“示范带的建设提升了福田的名气,也凝聚了大家的认同感,越来越多年轻人选择回乡创业了。”许港荣说。
对于当地村民来说,商街项目的经济效益同样显而易见。此前,这些每间60平方米左右的商铺,一个月的租金大约只有1200元。经过改造,租金已涨至3000元。“人流量起来以后,沿街的房屋还可以改造成民宿或酒店,一年就能获得10多万元的租金收益。”王超说。
商街整体投入运营的日子正在逼近。“我们将赶在国庆前整体开业,抓住国庆节到春节之间的几个大型节日契机,为商街项目做初期导流。”在王超看来,这也是对项目前期建设的一次大检验,可以通过流量带动,吸引更多有资质的运营单位参与后期建设,推动项目更快进入良性循环阶段。
300年古村打造文创部落群
看着村里越来越旺的人气,福田镇徐田村妇女主任冯燕清总是不由得感到骄傲,“以前晚上和周末我们都想去城里逛街,现在是城里人争着来我们村里。”
这是冯燕清嫁到徐田村的第25个年头。这些年里,她曾经见证过这个罗浮山下小山村的“不体面”:道路狭窄,房屋错落,一场风雨过后,混杂着垃圾的污水四处横流,撕开了平日里尚算得体的“遮羞布”。
事实上,徐田村的自然资源禀赋不可谓不优渥。背靠罗浮山的这座村庄,有大片绿竹林环绕,一条小河穿村而过,为周围的水田供给着源源不绝的灌溉水源。秋日里,山风徐徐而来,更为它增添了一股清幽淡雅的气息。
往更久远的历史追溯,徐田村是有着300多年历史的岭南古村。直至今日,村里仍保存有“五经魁”“四德堂”及徐兆麟故居“都尉第”四合院等一批有相当历史价值的古文化遗址。村内古建筑布局严谨、气势恢宏,一砖一瓦均显示出岭南古村文化底蕴之深厚。
为此,在“环罗浮山”乡村振兴示范带福田段建设中,徐田古村落修缮项目被郑重其事地列入其中,以修旧如旧的原则,深挖徐田古村文化和红色文化。根据规划,福田还将引进文创团队,开展古村落文化、客家文化、罗浮山文化的展示、推广和体验方面的文化经营,打造文创部落群,引入多元素产业进驻。
而今,纳入示范带的徐田村,经过一年多的建设,面貌已经焕然一新。徐田古村落周边升级改造正加快进行,完成了长达4.3公里的村道改扩建、硬底化和铺设沥青,并打通了村里的“断头路”,依徐田河建设的水上栈道成了远近闻名的网红打卡点。
示范带项目的建设,离不开徐田村村民的支持。过去,徐田小学校门外道路狭窄,部分区域视线受阻,不仅给村民出行造成影响,更是对学生出行安全造成隐患。在示范带建设规划中,这条道路宽度将从原来的3.5米拓宽为8米。
在听说了示范带的建设规划后,家住徐田小学旁的村民曾仕珍坐不住了。她家门前的道路并不在道路拓展的范围内,但在校门重新规划后,她家的院墙仍会在一定程度上遮挡交通视线。为了支持示范带建设,给孩子们营造更安全的交通环境,曾仕珍和家人商量后,主动前往徐田村委会,表示愿意将自家的围墙往后退,让出院子的一些位置。“路面拓宽之后视野更开阔,小朋友上下学也更安全了。”在曾仕珍看来,这样的让步是理所当然的。
村民们的无私奉献精神,让作为村干部的冯燕清感慨万分。“这一年多以来,村里路宽了,房子外立面换上了统一的岭南特色新装,人气也更旺了”,冯燕清笑着说,“有时我也说不清,示范带的建设和好的村风民风,哪个是因,哪个是果。”
预制菜风口盘活传统农业
在示范带福田段的建设进程中,产业振兴的力量同样不容小觑。
处暑刚过,正是每年福田菜心育苗的最佳时机。今年冬季,在福田镇坳岭村83亩的山谷地将生长起大面积的菜心。
长期以来,福田菜心这一农产品是当地农业种植业的品牌标杆。今年以来,福田镇谋划建设以菜心为主题的观光种植基地项目,项目牵头方正是福田当地的餐饮“老字号”——小云龙食家。
小云龙食家相关负责人陈劭德告诉记者,按照规划,该项目在坳岭村流转而来的83亩土地上,将建设福田菜心文化展览馆、冰库、蔬菜加工区、成品分拣区、晒干区和配套的宿舍、食堂和办公区等,推广菜心干、菜心包、菜心面等菜心衍生产品。
福田菜心作为传统的特色农产品,如何借助产业项目实现更高附加值,进一步擦亮金字招牌?“所有品牌建设的基础就是讲一个完整的故事。”有着品牌策划专业背景和实践经验的陈劭德认为,除了在二产领域进行菜心衍生产品的开发和制作,也要从文化的高度出发,围绕菜心重新讲好农耕文化的故事。同时,还要借助农业观光旅游和餐饮配套等第三产业导入消费客群,进而反哺第一产业,实现一二三产的高度融合,让福田菜心这一传统农业品牌产生更大的经济效益。
在福田,依托于传统农业的产业发展新探索并不止于菜心产业。宰杀、烹饪、包装、冷冻……在位于福田镇的惠州顺兴食品有限公司(下称“顺兴食品”),白切鸡、脆皮乳鸽、卤水鸭等预制菜产品源源不断地从生产线上产出,运往国内外各地。就在今年2月28日,顺兴食品生产的9000份供港预制菜首次通过大铲湾码头“海上供港快线”运往香港,丰富了香港市民的“菜篮子”。
顺兴食品是集家禽养殖、加工、销售为一体化农业龙头企业。对于落户福田镇30多年的这家企业而言,预制菜已经不算新鲜事了。该企业相关负责人陈科辉告诉记者,早在2005年,顺兴食品就开始制作销售白切鸡、卤水鸭和卤水鹅等港式烧腊熟食产品,采取冷冻和保鲜两种形式,主要销往香港和澳门。
预制菜产业的兴起给了这家老牌食品企业新的启发。“以前我们提供的产品类型比较单一,都是整只的大包装,到达食客手上还需要经过餐饮店的分砍销售。”陈科辉告诉记者,从2021年起,顺兴食品成立了技术研发部,加大研发投入,陆续开发出鸡、鸭、鹅、鸽四大系列上百个港式风味预制菜产品。同时,与众多知名连锁餐饮企业、社区门店等进行渠道合作,通过联名开发新产品、联合营销的方式,打造生腌及熟制半成品预制菜,迅速占领港澳、珠三角地区及全国各大主要城市的市场。
站上预制菜风口的顺兴食品,正在加快产能布局。陈科辉介绍,该企业新建的预制菜生产线将于明年年初投产,投产后预计产量可在现有基础上翻两番。此外,顺兴食品在福田镇的另一处生产基地正在建设,同样将以预制菜为主要生产内容。“今年,我们将加快产业转型升级,引进禽肉卤制、烤制等高端生产线,大力开拓以广东优质家禽为主要原料的港式烧腊预制菜产品,多层次提高产品附加值,增强市场竞争力。”陈科辉说。
【记者】廖钰娴
【摄影】王昌辉
【通讯员】陈晓冬
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