为增加2019广东旅游文化节暨第十届（惠州）东坡文化节的群众参与度，挖掘并弘扬“岭东雄郡，名城惠州”独具地方特色的美食文化，11月22日上午，广东（惠州）美食节在惠州市会展中心北广场开幕，美食节活动将持续至24日。

美食节以“东江名菜·惠州味道”为主题，以美食为媒，以旅游为介，将东江流域、惠州区域的美食体系展示推荐给广大市民和游客。开幕式当天举行了“惠州旅游名食店”、“特色民宿”、“惠州十大特色菜”颁奖仪式和美食精选线路首发团。

南方+记者在现场看到，美食节分为售卖体验区、成果展示区两个部分，其中东江特色美食售卖体验区根据长方形场地，将广场内面积约2000平方米区域按功能划分，共设置商家摊位30个，包括盐焗鸡、黄金酥丸、永记腊味、麻陂肉丸、阿嬷叫等惠州地方名菜和特色小吃等，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的美食佳肴。

东江美食成果展示区则以图文并茂的方式，对第一阶段评审结果以文化墙为载体集中展示，重点包括寻觅东坡寓惠足迹美食之旅、客家文化+红色文化之旅、祈福养生美食之旅、科技与生态邂逅美食之旅等惠州十大美食精选线路，各县区名宴席、旅游名食店、特色小吃等，让观众更加了解并熟知他们。

据悉，广东（惠州）美食节也是贯彻落实省委省政府实施乡村振兴战略的部署要求，响应惠州市委市政府实施2019“粤菜（东江菜）师傅”工程的重要活动。

美食节前，惠州市文化广电旅游体育局已组织全市范围内的“旅游名食店”、“特色民宿”、“特色小吃”进行网络投票和专家组评审，不但对惠州的美食体系进行了系统宣传，同时还得到广大市民的积极参与和好评。

【记者】糜朝霞

【摄影】王昌辉