编者按：“战疫助农，惠州有我。”即日起，共青团惠州市委员会、南方日报惠州新闻部联合发起“我为家乡农产品代言”活动，为惠州荔枝、丝苗米等特色农产品推选代言人，打造惠州农产品品牌。
主办方将主要面向全市返乡创业青年、青年“新农人”等人群遴选农产品代言人，并通过讲好青年先锋故事，与南方+直播联动“带货”等方式，拓宽农产品销路，助力乡村振兴。
首期，我们推出的是惠州“东坡荔枝”的代言人——惠州市青年发展现代农业促进会会长吴宇辉。接下来，我们将根据农产品上市时间，陆续推出其他农产品的代言人，敬请垂注！
惠州市青年发展现代农业促进会会长吴宇辉：
高接换种，让荔枝林变聚宝盆
砍掉遮天蔽日的荔枝林，每棵树保留一个抽水枝，在被锯掉的主干上嫁接新苗……最近一个月，在廖仲恺的故乡——惠州市仲恺区幸福村，一座荔枝园的变化为村民津津乐道。
这一切改变皆因一人：他就是惠州市青年发展现代农业促进会的会长吴宇辉。
11年前，金融专业的吴宇辉毅然返乡创业，投身有机农业；直到6年前，他与荔枝结缘，转战荔枝销售领域。一路走来，吴宇辉不断摸索，他从一个农业门外汉变身大有可为的新农人。如今，他已不再局限于荔枝经销，而是从销售回归到种植源头，打造村级荔枝基地，谋划“荔枝”主题乡村旅游，推动荔枝产业不断升级。
高接换种
打造幸福村荔枝基地
“哎呀，这个芽爆了，活了活了！”“你看，全部长出来了！”在幸福村高接换种的荔枝园中，吴宇辉看着破“膜”而出的新芽兴奋不已。这意味着，他和团队首期改造的荔枝林嫁接成功了。
荔枝曾是幸福村的主要产业，全村种植面积有3900亩，以桂味和糯米糍为主。由于经济效益不佳，近些年来，村里的荔枝林大多处于失管状态。宝贵的荔枝种植资源被这样浪费，吴宇辉觉得可惜。
“幸福村是民主革命先驱廖仲恺的故乡，还曾荣获‘广东省名村’称号，在这里打造村级荔枝基地最适合不过了。”吴宇辉看到了这里的发展前景，便和惠州市青农会的年轻人一起，承包下100亩荔枝林打造荔枝庄园。
首期改造的有170棵荔枝树，目前已经完成了高接换种工作。吴宇辉和他的团队通过高位嫁接的方式，将冰荔、观音绿、仙进奉、凤山红灯笼这4种广东省主推的荔枝品种引进到幸福村，希望带来更好的经济效应。
“像是冰荔，是东莞的品种，市价可达338元/斤，可以说是世界上最贵的荔枝。”对于两三年后荔枝挂果后的市场，吴宇辉十分看好：“这些品种市场空间大，荔枝林的价值很快就会凸显。”
新品种改造的同时，吴宇辉也在果园中保留了部分原有的品种，从而保证农户每年能有正常收入。此外，他还对荔枝树进行矮化处理。“原来的荔枝树长得高，必须爬梯子才能摘果，现在站在这里都可以摘到。”他说，这样做是为将来发展以“荔枝”为主题的乡村旅游做准备。
游客来到幸福村，上午采摘荔枝鲜果，中午吃荔枝木烧鹅、荔枝酒焖羊肉，离开时带着荔枝酒、荔枝干、荔枝木杯垫等特色手信……这是吴宇辉为幸福村荔枝基地规划好的未来，他信心十足：“这样产业链一搞完，怎么会不赚钱？”
制图：蓝单
遭遇滞销
探索荔枝产业链升级
改造幸福村荔枝园，这是吴宇辉从荔枝销售回归种植源头迈出的第一步，也是他实现荔枝产业升级的重要一步。
这样的发展理念，是吴宇辉不断在荔枝行业摸爬滚打的收获。
其实，在荔枝界，吴宇辉还算是一位新人。1999年，吴宇辉从广东金融学院毕业，做过银行、物流。2009年，他放弃红火的货运生意转行农业，开始在惠城区芦洲镇龙颈村种菜养猪。直到2014年，吴宇辉才真正和荔枝结缘。
“我本身就喜欢农业这样自然的东西，而且荔枝种植面积广，很有发展前景。”综合考量爱好和市场，吴宇辉进入到荔枝销售行业。也是在这一年，他加入了惠州市青农会。
“最开始，我连不同品种荔枝的叶子也分不清。”作为荔枝“小白”，吴宇辉第一年就遭受到不小损失。“因为荔枝运输不专业，选果没有选好，破损赔付率有20%-30%。”在2018年，他又遇到荔枝滞销年，“荔枝丰产，运费比果贵，果烂在树上都不摘”。
如何破解荔枝“大小年”难题？怎样把运费成本降下来？吴宇辉开始重新思考未来发展：“我们不能只是一个销售商，要做产业升级，对荔枝进行深加工。”他开始从头回溯，重新梳理整个荔枝产业。
于是，吴宇辉和惠州城市职业学院合作开发了荔枝珍宝箱，用纸箱代替泡沫箱，基本解决隔日达的荔枝保鲜问题；他在仲恺幸福村、博罗泰美两地承包下两片荔枝林，高接换种打造村级荔枝基地；今年，他还将正式推广荔枝产业升级构想，由惠州市青农会牵头，在各地举办沙龙……
“荔枝卖鲜果，只是一个月的事情，那卖不完怎么办？一个是深加工，一个是附加值。”经过六年来的学习与思考，吴宇辉已经确定了荔枝的发展方向。
疫情倒逼
试水直播预售荔枝
4月底，荔枝已经进入挂果期，一串串嫩绿色的幼果挂满枝头。据悉，今年惠州全市荔枝挂果面积36.65万亩，预计产量超过7万吨，荔枝将实现大丰收。而受到疫情影响，荔枝鲜果销售也将面临更多不确定性。
疫情催生了线上市场，为了筹备荔枝线上预售，吴宇辉愈发忙碌起来。在接受采访时，他不断接到各种业务电话，还要不时回复微信，而在采访结束后他要直接赶往深圳，洽谈物流业务。
“首先，物流要做突破，主打省内市场，最好打开省外市场。”吴宇辉希望拿到最低的运费，并在广东省内实现荔枝珍宝箱运输。在他看来，这不仅可以帮助果农扩宽利润空间，还是一种更加绿色环保的运输方式。
与此同时，惠州“东坡荔枝”线上推广预售计划也如火如荼开展。吴宇辉已经联合惠州市青农会会长单位搭建起新媒体传播矩阵，设立了专门的荔枝直播间。“我们已邀请惠州城职院的学生担当推广大使，参与到后续的预售直播中来。”
除了推广大使，吴宇辉也会亲自上阵当主播。其实这对他来说并不陌生，为了解决惠州农产品滞销的问题，他已经多次试水直播带货了。从麻榨杨桃到博罗年桔、龙门年桔，惠州市青农会成立的“战疫助农惠州有我”助农联盟已经为滞销农产品打开了销路。
“农业最大的问题是好的东西别人不知道，或者不知道购买途径。”这次疫情让吴宇辉更加重视产品营销问题。酒香也怕巷子深，在他眼里，荔枝产业发展趋势是不断向好的，新农人要把握好疫情危机下的机遇。
“我用十年时间才确定今天的发展方向。”从转行做农业开始，吴宇辉一路来走了不少弯路，踩过不少坑。如今，他想借助青农会的平台，共享经验，让有志于从事农业的年轻人少走弯路，从而更好地带动乡村振兴。
【记者】于蕾
【摄影】梁维春
【海报】蓝单
