众多周知，7-11等便利店标榜的就是24小时营业，方便居民随时来购买需要的物品。加班到深夜的上班族可以到便利店买上一个热腾腾的饭团和关东煮，刚在附近送完货的快递小哥可以来上一瓶冰凉的可乐，实在带给人们许多便利。   

但最近，日本便利店三大巨头之一的7-eleven却宣布将实行非24小时营业制。自3月1日起，日本部门店铺将试行“不彻夜营业”，营业时间调整为上午7点到晚上11点。 

这个消息估计会让便利店的重度依赖者失落不已。不过这也是无奈之举。日本人口老龄化严重，劳动力紧张。据日本PERSOL综合研究所预测2030年劳动力缺口将达到644万。便利店要维持24小时营业，就不得不提高工资聘请肯值夜班的员工，这样就直接提高了便利店的人力成本。另外，半夜买东西的顾客稀少，晚上值班的支出成本和营业收入不成比例，从便利店盈利角度来说也是得不偿失。

日本便利店面临劳动力问题 

有网友就提出：“赶紧推广自助贩卖吧，就刷身份证进入+自助收银结账+扫码支付+监控摄像头就差不多了。”为了应对人力紧缺与全天候经营的矛盾，不少大型连锁便利店也想出了相应的对策。7-11也计划在2025年前引入无人自助收银系统。店内的每件商品将会添加RFID标签，顾客只要在手机端前扫一下商品标签，就能自动完成商品识别和结算。对于无人便利店最担心的货物防损问题，7-eleven的无人自助收银解决方案是，顾客完成支付后手机APP会受到一个支付完成的二维码，在门口的无人结算机扫码框前扫码后才能离店（类似沃尔玛的“扫玛购”小程序），防止小偷钻空子。 

对于日本来说，便利店引入无人自助收银机似乎是必要趋势。但对中国是否有借鉴价值？毕竟中国人口多、劳动力充足，推动便利店/超市收银无人化是否有必要？ 

一般来说，便利店店员不仅要完成结算收银工作，还要定时上下架货物。同时便利店里售卖熟食，就意味着店员要清洗食品锅具，制作和包装食品。自助收银机的引入相当于卸去了店员的收银工作，让顾客利用自助收银机就能完成自助结算，也让店员有更多时间去做其他工作。 

我们不妨再把目光放长远点。引入无人自助收银设备不仅可以减轻超市便利店的人力成本压力，还能通过自助收银机统计和智能分析营收数据，帮助商品制造商和物流供应链更及时地调整生产和进货决策。 

便利店应用自助收银结算机，就可以满足24小时的营业需求，让顾客重获“随时都能买到东西”的安全感，这点看来，无人收银设备反而为顾客带来更人性化的服务。

品牌简介：天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案，产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案，已有安防、餐饮、旅游、酒店，物流、零售、百货等行业的成功案例。

TAG：自助收银机|自助收银台|自助刷脸结算|自助刷脸支付|自助结算台|便利店自助结算台|超市自助结算台|便利店收银机