9月25日下午，“十一”来临之际，肇庆市在粤色农业发展有限公司，举办“游千年肇庆 品百味裹蒸”裹蒸文旅产品线上发布会，发布3条裹蒸文旅路线和17道裹蒸新菜式。该发布会由肇庆市裹蒸产业升级复兴工作小组主办，由肇庆市裹蒸产业协会承办。

发布会现场。

炸得金黄的裹蒸球挂在迎客松的树梢，个大饱满的鲍鱼下面垫着煎过的裹蒸……传统美食裹蒸在肇庆厨师协会的大师手中，被赋予了新生命、玩出了新花样。据介绍，本次发布的黄金裹蒸粽、千丝万缕裹蒸粽、芝士裹蒸球等17道新颖菜品，在本地多家酒店、餐饮店都可以品尝到。

新菜品“励志裹蒸”

新菜品“裹香鲍鱼”

新菜品“芝士焗裹蒸”

发布会上，除了17道裹蒸新菜品亮相，文广旅体局相关负责人还介绍了3条裹蒸文旅路线，肇庆裹蒸产业协会会长也发布了“裹蒸表情包”。

“裹真有您”一日一游路线：首站前往澳雪国际洗涤文化博览馆参观，随后前往肇庆新区砚阳湖湿地公园感受“城市版茶卡盐湖”，最后前往肇庆裹蒸粽展示中心参观制作肇庆裹蒸。

“裹真想您”一日一游路线：从肇庆牌坊码头乘船出发，前往仙掌岩、古城墙、岩前村，最后参观肇庆裹蒸粽展示中心。

“裹真赏您”两日一游路线：首日前往鼎湖山5A级景区，参观游玩宝鼎园、庆云寺、飞水潭等景点，随后前往端州岩前村体验肇庆城市慢生活。次日前往阅江楼参观“铁军”叶挺独立团团部旧址，随后前往肇庆古城区感受“宋文化”，最后前往肇庆裹蒸粽展示中心。

3条文旅路线将从9月25日开始，持续至今年12月底。该行程期间均可以品尝肇庆裹蒸宴。“本次文旅线路的打造首次将文旅与美食相结合，希望以裹蒸为核心串联起各大旅游景区，让远道而来的游客感受肇庆千年历史文化，让他们看到肇庆好山好水好风光，品尝到肇庆的千年传统美食。”

肇庆裹蒸协会执行会长梁永雄表示，本次发布会标志着肇庆裹蒸品牌战略又实现了新的突破，必将为裹蒸带来全方位的经营路线和多元化的发展，希望通过多种与时俱进的举措推动裹蒸产业实现转型升级，让肇庆裹蒸这张名片越擦越亮。

【图文】王焌鑫

【通讯员】杨明伟