12月13日至14日，广东省首届“粤菜师傅”技能大赛在广东省粤东技师学院北山湾校区举行，来自全省各地市、省属高校、省属技师学院的近百名粤菜“大咖”、粤菜“小将”齐聚汕头比拼厨艺。

经过激烈比赛角逐，首届粤菜师傅技能大赛工匠组前12名名单出炉！茂名厨师吴毓波勇夺工匠组第一名。

此次大赛由广东省人力资源和社会保障厅主办，广东省粤东技师学院承办，是省级一类技能竞赛项目。

今年以来，我省深入实施“粤菜师傅”工程，致力打造“粤菜师傅”文化品牌，不断提升岭南饮食文化海内外影响力。为充分发挥职业技能竞赛在发现、培养和选拔优秀技能人才中的引领示范作用，切实助推粤菜名厨、名菜、名店、名村建设，有效促进“粤菜师傅”工程与乡村振兴、精准扶贫的有机结合，决定举办全省首届“粤菜师傅”技能大赛。

本次比赛是全省技工院校技能大赛举办以来项目最多、水平最高、影响最广的一届比赛，共有100多所技工院校、上万名参赛者参与了初赛选拔，最终225支代表队、409名院校和企业选手进入决赛，充分展现广东工匠们的飒爽英姿。

【全媒体记者】吴思旻

【摄影】徐镇锋 谢沛杰