8月15日晚上6时整,许多期待南海(阳江)开渔节主体活动之一——渔家大宴的游客没有看到他们想象中的画面。受到疫情影响,本届开渔节取消渔家大宴。但这却丝毫没有熄灭众多食客对渔家美食的热情。记者在海陵岛步行街看到,许多餐厅开门营业,吸引游客前来品尝渔家美食。
其中一家餐厅的负责人告诉记者,开渔节期间,海陵岛上许多餐厅纷纷选择延续渔家大宴往年的特色,以“海”为关键字,豉汁鲍鱼、清蒸金鲳、蒜蓉扇贝、香炒鱿鱼等特色菜肴纷纷上台,向食客们展现多种多样、味道绝佳的海鲜盛宴。
即将上桌的大盆菜。
一家人举杯畅饮。
在这些餐厅中,来自五湖四海的游客,三三两两隔桌而坐,或是仔细品尝,或是举杯欢庆,或是高歌一曲,在海水拍打沙滩的伴奏下,觥筹交错间奏响开渔前夕欢快的乐曲。“今年因为疫情的原因没有渔家大宴,多少有些遗憾。”多次参加渔家大宴的陈先生对记者说道。
饭店内外座无虚席。
记者了解到,作为南海(阳江)开渔节的必备活动,渔家大宴有很长的历史。从过去以凸显渔家人丰收场景为主,到如今吸引众多食客趁着海风齐啖渔家美食,渔家大宴已成为阳江开渔节期间海陵岛上不可错过的一道美丽风景。今年,受到新冠肺炎疫情的影响,没有渔家大宴,但来到海陵岛的游客依旧能在许多餐厅里寻找到相类似的渔家味道。
“没有什么能比美食更令人兴奋的。”陈先生举起酒杯,热情地说。
【采写】韩安东
【图片】陈锴进