为深入贯彻落实《食品安全法》，强化食品安全应急管理工作、锻炼应急队伍、提高阳江市应对食品安全突发事件的组织协调和应急处置能力，保证人民群众身体健康和生命安全，9月27日下午，阳江市举办食品安全示范性应急演练暨阳江市较大（Ⅲ级）食品安全突发事件应急演练活动。

本次演练由广东省市场监督管理局、阳江市人民政府主办，市食安办、市市场监管局、阳东区人民政府、市广播电视台承办，阳东区食安委、市市场监管局阳东分局协办。省食品安全总监傅铁笔，阳江市政府副秘书长钟英宁，阳江市食安办主任、市市场监管局局长李仕鹏等同志出席活动，市委宣传部，市委网信办，市公安局，市卫生健康局，市住房规划建设局，市应急管理局，阳江银保监分局和市疾控中心等部门以及阳东区有关单位参加了演练， 佛山市、韶关市、湛江市等7个市市场监管部门和市食安委各成员单位、各县（市、区）市场监管局（分局）派人员进行了现场观摩。

■食品安全应急演练场景

下午三点半，演练在阳江国际会展中心开始，演练模拟该市发生因食用腊肉引发的亚硝酸盐中毒事件，由于演练模拟的食品安全事件发生在两个行政辖区，根据《阳江市食品安全事故应急预案》，事故响应级别由Ⅳ级升为Ⅲ级。演练通过视频解说和情景再现的方式，工作人员还原了事件发生与报告、先期处置与响应、监测预警和响应升级、预警解除和响应终止、善后与总结等食品安全突发事件应急处置的全过程。

阳江市政府副秘书长钟英宁。

阳江市政府副秘书长钟英宁在现场致辞，要以此次应急演练为契机，进一步完善应急体系建设，检验应急预案的科学性、合理性和可操作性，帮助进一步完善应急预案，实现重大食品安全事件科学、合理、快速、准确的处置，保障人民群众身体健康，维护社会和谐与稳定。

广东省市场监管局食品安全总监傅铁笔。

广东省市场监管局食品安全总监傅铁笔高度评价了此次应急演练组织工作，指出此次演练以实战为背景，紧贴监管工作实际，突出处置流程，明确处置职责，坚持问题导向，严把风险管控，展示该市机构改革后食品安全监管和突发事件应急管理方面取得的成果，为今后全省做好食品安全事故应急处置工作提供了很好的示范。

【全媒体记者】杨世华 张琪琪

【通讯员】阳市监