阳春市八甲镇乔联村村民伍林承包村里大山深处的大松坑水库，引进新型优质水晶鲷鱼养殖并取得成功，鲜鱼及鱼产品供不应求。

大松坑水库位于乔联村大山深处，面积40多亩，水库主源头水质优良，四面环山，环境优美。村民伍林多年前承包该水库后，养殖四大家鱼，效益一般。为取得更好的经济效益和保护生态环境，他与女儿伍美洁一起多次到珠三角地区考察，在广州水产研究所专家的指导下，学习优质鱼养殖技术和鱼产品制作方法。

去年，伍美洁成立了阳春市大松坑农业专业合作社，根据水产研究所专家的推荐，引进优质淡水鱼类中的水晶鲷鱼养殖。水晶鲷鱼通体红色，鱼肉质嫩滑，只有主骨，无鱼刺，肉质比四大家鱼鲜美。经过一年多的养殖，大松坑水库的水晶鲷鱼终于可以捕捞，伍美洁根据市场需求，购进大型烘干机，制作鱼干及腌制“一夜情”鱼。经过多次试验，大松坑鱼干、“一夜情”鱼成功上市，由于味道鲜美，具有特色而畅销。在阳春市第二届丰收节展销会上，1000多条水晶鲷鱼产品在2天内销售一空。

【全媒体记者】杨世华 张琪琪

【通讯员】蓝军 彭小彦