11月1日，由广东省农业农村厅、梅州市人民政府联合主办的第三届广东茶叶产业大会在梅州市大埔县举行，中国工程院院士陈宗懋、中国工程院院士刘仲华在会上推介梅州嘉应茶。

南方+整理了两位院士的讲话，一起来看看他们对梅州嘉应茶的评价。

中国工程院院士陈宗懋：茶叶是大自然给予梅州的一件珍宝

【院士推介】陈宗懋：广东创新茶产业发展，注重生态绿色有机农业，依托得天独厚的条件，生产出优质的生态产品，茶产业不断做大做好，形成清远英德红茶、潮州单从茶、梅州嘉应茶为代表的区域公共品牌。长寿之乡嘉应茶、一芽一叶吐芳华，茶叶是大自然给予梅州的一件珍宝。茶香氤氲，茶韵优雅，让梅州成为著名的“单丛茶之乡”“中国名茶之乡”，成为广东省重要的茶叶生产基地。

【院士推介】陈宗懋：梅州嘉应茶从最开始的客家炒绿，到现在的几大茶类齐头并进、共同发展的格局，除了优越的生态环境之外，也不离开政策和科技的支持，接下来我们将全力支持梅州茶产业的发展，在构建茶基地等方面加强合作，推动梅州嘉应茶规划化、标准化、绿色化。

中国工程院院士刘仲华：梅州嘉应茶一定会让每一个爱茶人不离不弃

【院士推介】刘仲华：茶在中国历经数千年的发展，到今天走进千家万户，成为了一种时尚的生活方式，越来越多人开始感受到中国茶的魅力，爱上了中国茶。好茶是会说话的，来自广东的潮州单丛、清远英德红茶、梅州嘉应茶是闻名全国的三大茶品牌，梅州嘉应茶需要更好的以客家文化为载体、以长寿之乡为特色，通过新产品、新模式和新营销，提升茶产业品牌价值，打造嘉应茶区域公共品牌。而政府、行业、企业、茶农必须齐心协力，维护区域公共品牌，用多元的媒介、新型的营销、先进的科技推介好嘉应茶。

【院士推介】刘仲华：走进梅州、走进大埔，就能感受到山水的秀丽。大埔气候温和、土壤肥沃，是广东省优质茶叶基地之一，大埔的茶以香、甘、清、醇而出名，大埔是“中国名茶之乡”，可以说大埔优美的环境造就了大埔的长寿茶。

【院士推介】刘仲华：我昨天感受到了梅州嘉应茶、大埔乌龙茶的魅力，在这里我也送给梅州嘉应茶三句话，一是相见恨晚，二是依依不舍，三是不离不弃。刚刚在参观的时候，我们说过梅州出好茶，但梅州人比较低调，让我们茶人有相见恨晚的感觉，但这里一定会让每一个爱茶人不离不弃。

【院士推介】刘仲华：茶叶作为一个产业链比较长的经济作物，不能局限在一片叶子的定位上，需要把茶与旅游、文化、金融等其他领域高度融合，实现真正的大茶业和高效的产业。以大埔西岩山为例，茶农以茶为生，大大小小的制茶工厂随处可见，他们走上了茶旅融合发展的道路。在茶园游客不仅可以尽情欣赏茶园的美景，还可以学习茶的知识，了解茶的文化，习得茶的礼仪，茶旅融合发展实现了茶的价值，增加了茶农的收入，这是茶产业的新趋势、旅游业的新模式。

【院士推介】刘仲华：广东是中国的发达地区，发达地区做农业产业应该打造高效农业、高效茶叶、都市农业、休闲农业，这是中国农业转型升级的必经方向，在梅州大埔我们看到了这种趋势的呈现。绿色化、特色化、品牌化发展是梅州嘉应茶产业的特点，练好内功强化外功，必然会奏响梅州嘉应茶的品牌之歌。

【全媒体记者】马吉池 张柳青 何森垚

【通讯员】刘招迎 罗文燕