山好水好梅州好，好景迎得贵客来。
3月25日至27日，第一届广东民宿大会在梅州举行。全国知名民宿品牌创始人、民宿从业精英和业界专家齐聚一堂，共商民宿产业发展，共谋乡村振兴之策。
禾肚里稻田民宿以客家历史悠久的农耕文化为载体，以稻田、溪流、蜜柚等为主题。（来源：受访者供图）
这是一场梅州民宿业与全国民宿大咖的深度对话。他们带来见解，频频点赞梅州人文气息浓厚、生态环境良好，发展民宿产业前景广阔；他们又带来机会，希望未来各方能进一步交流合作，助推梅州民宿产业迈向3.0时代。
这场大会给梅州带来了信心：在全国民宿行业的竞技场中，梅州有能力做到“岭南民宿第一流”，可以走出走好民宿经济助力乡村振兴的新路径。
寄予“岭南民宿第一流”的厚望，梅州如何能，又如何做？春潮涌动，大会之后的梅州行动，令人充满期待。
为什么是梅州？
生态美、人文浓、政策好
来自韶关的山原色精品民宿创始人刘建宇，为了来梅州参加大会，他推掉了3月底的所有行程。
“梅州和韶关都是客家人聚居地，我想看看梅州民宿与客家文化是如何融合，结果令人惊喜，不虚此行。”第一次来梅州的刘建宇表示，他所入住的梅州三舍·客家明珠综艺民宿，客家文化在该民宿得到充分体现。
梅州三舍·客家明珠综艺民宿创始人廖中华告诉记者，其民宿之所以成功，就是将客家文化与民宿进行了深度融合。
“从筹备到开业用了三年时间，按1：1比例还原了客家围龙屋的原始大小，是集客家围龙屋特色民宿、客家美食、客家文艺表演、客家文创等为一体的综艺性民宿。”廖中华说，梅州人文底蕴深厚、生态环境优越，为民宿业发展提供了沃土。
“山好水好梅州好”是此次大会期间，出现频率最高的一句话。
梅州民宿蓬勃发展，为梅州乡村振兴注入新动能。南方日报记者 何森垚 摄
发展民宿，梅州有着得天独厚的优势：作为广东生态发展区，生态是梅州最大的优势，全市森林覆盖率达74.35%，“世界长寿之都”认证通过……“绿水青山就是金山银山”是梅州人的共识。
梅州是广东唯一的国家级客家文化生态保护实验区、广东唯一全域属中央苏区范围的地级市。这里保存着最完整也最典型的客家传统文化，以及丰富的红色文旅资源。
在梅期间，参会代表兵分两路深入到梅县区、大埔县，实地考察梅州民宿资源。他们纷纷点赞梅州人文气息浓厚、生态基础良好，认为梅州发展民宿产业前景广阔，并希望未来各方能进一步加强交流合作。
梅州民宿蓬勃发展，离不开政策层面的支持。
“国内民宿从2015年开始起步，同年，梅州就出台民宿扶持政策，到2016年更是出台一系列民宿政策和标准。”廖中华说，除了自身优势，政策制度的顶层设计和落细落小落实的具体措施，是梅州民宿发展的助推器。
兵马未动，粮草先行。
早在2015年，梅州印发《梅州市鼓励扶持民宿发展的实施意见（试行）》，对证照齐全的每户民宿一次性补助1万元。
“政府一次性给了我一万元的补助，还协助我们办理相关的证件。”志睦楼民宿老板张振忠说，政府对于民宿业的扶持给了他们很大的帮助和信心。
制度先行，破解难题。2016年至2017年，梅州在全省率先出台指导意见、管理办法、星级标准、实施细则等一系列文件，从管理办法到扶持办法再到民间资本的进入，一条推动民宿发展的产业链在梅州形成。
出门住民宿、旅游去乡村，民宿正为梅州乡村振兴注入新动能。
目前，梅州形成了以梅县为代表的“客家人文美丽发展”、以蕉岭为代表的“因地制宜农旅融合”、以平远为代表的“景区民宿融合发展”、以大埔为代表的“十村联动以宿带村”等行之有效的县域民宿发展模式，努力探索乡村旅游和民宿产业发展的对策思路，使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴产业。
还有多少差距？
单一化、数量少、缺配套
大会期间，中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军一句“将梅州打造成为‘岭南民宿第一流、全国民宿梅州香’”，极大鼓舞了梅州发展民宿的信心。
路漫漫其修远兮。梅州深知，距离成为“岭南民宿第一流”仍任重道远。
泊心云舍创始人钟祥诚是梅州大埔人，一直以来关注家乡的民宿发展。他坦言，目前梅州整体的民宿产品比较单一化，缺乏多样发展和高端品质的民宿类型。
据了解，梅州民宿发展主要经历了三个阶段，第一阶段为萌芽阶段，梅州开始萌生出一部分利用自有住宅接待游客的住宿产品。
三舍民宿还原了围龙屋原始大小，客家文化在这里得到充分体现。（来源：受访者供图）
第二阶段为快速增长期，梅州先后出台扶持政策，形成一批独具特色、行业领先、品质至优的特色标准体系，涌现出一批优质民宿，甚至发展出本土民宿连锁品牌。
第三阶段为品质提升期，醉美书院精品民宿、三舍·客家明珠综艺民宿、钧质楼民宿等五星级民宿纷纷落成，并吸引了翼天文旅集团旗下寻麓间品牌来梅投资建设，民宿业整体质量得到了极大提升。
虽然梅州正处于品质提升期，但精品高端民宿仍较为单一化，以客家文化为主题的民宿较多。中国扶贫基金会副秘书长王军建议，梅州要注重创新，避免同质化，在民宿竞争中找到差异化。
值得一提的是，梅州的高端民宿正后起发力，呈现出高端化、专业化、品牌化发展趋势。例如以现代低奢为主题的醉美书院民宿、以美景禅学为主题的雁南山居民宿、以文创艺术为主题的北塘艺术部落，以及知名美学品牌禾肚里稻田民宿。
但是，无论是普通民宿，还是高端民宿，梅州的数量还远远不够。
醉美书院精品民宿将梅州客家元素和现代生活相融合。（来源：受访者供图）
根据OTA平台统计，梅州民宿数量目前有234家，而广州有13751家，深圳有7677家，与梅州毗邻的河源、潮州、汕头，分别有452家、595家、1285家。
“单从数量上看，梅州还有很大的发展空间。”钟祥诚认为，梅州是山区城市，旅游发展起步较慢，这是梅州的两大劣势，但这两点恰恰又是梅州的优势。“山区城市拥有丰富的人文资源和生态优势，而起步较晚，则给民宿人带来更多的机会。”
从1到234，梅州民宿厚积薄发，方兴未艾。但234并不是一个休止符，梅州仍需做到“量的扩张”以及“量质并存”。
房即是景，景融于房。民宿作为全域旅游的新业态，如何将民宿经济转变为美丽经济，助推全域旅游？广州市民宿协会会长戚兴华指出，梅州目前缺少旅游目的地品牌，也就是说，梅州在民宿与景区融合方面仍欠缺，配套不够完善。
“比如说一个广州人，当他有一个小假期时，为什么要选择来梅州，得看梅州是否有一个足够吸引他的旅游目的地，这里包括看的景、住的民宿、吃的美食、玩的文创，都是不能分离的。”戚兴华建议，梅州要把景区资源与民宿资源相结合，这样游客到这里旅游的理由更充分了。
梅州要怎么做？
标准化、品牌化、集群化
第一届广东民宿大会恰逢其时，为梅州打开了新思路。
“首届民宿大会在梅州召开，既是对梅州民宿业的肯定，更为梅州民宿产业创造了浓厚、优良的发展氛围。”作为第一届广东民宿大会的发起人之一，广东省旅游协会民宿分会会长罗健强认为，梅州发展民宿产业兼具了天时地利人和。
天时，国家首次将“民宿经济”纳入“十四五”规划，结合乡村振兴战略，梅州民宿发展再迎新机遇。
地利，梅州是世界客都，历史文化悠久，人文自然景观丰富，乡村辽阔，生态环境优越，资源禀赋使得梅州具备发展民宿的先天优势。
人和，民宿大会聚集全国地方民宿协会代表，民宿从业精英、专家学者，为梅州民宿发展建言献策。
在大埔县西河镇漳北村的蜜柚公园，漫山遍野的果树挂满了沉甸甸的柚果。何森垚 摄
谋局既定，主动作为。据悉，梅州将于4月1日起正式施行《梅州市贯彻落实广东省民宿管理暂行办法实施细则》。届时，民宿管理将遵循“政策引导、属地统筹、部门监管、行业自律”的原则，简化流程，放宽市场准入，加强事中事后监管。
这是梅州坚持标准化发展民宿产业的缩影，但标准化并非千篇一律。
梅州认为，民宿起源于情怀，融于乡村，需要的是地方的风土人情、家人般的服务以及个性化的体验。因此，梅州民宿所坚持的标准化，是在系列政策的指引下，规范民宿服务标准，总体提高服务质量。
与此同时，梅州民宿还将朝着品牌化的方向发展。品牌民宿拥有知名度美誉度，自带流量。当前，梅州民宿已出了个体品牌，希望在未来会有更多个体、规模和区域品牌共同发展的局面，提升民宿竞争力和消费认知度。
值得一提的是，此次大会，不少业内人士谈及“民宿集群”一词。事实上，民宿集群能有效带动整合能力、IP聚集效应、品牌营销、资本注入、市场联动销售和自带特色服务等，并能将旅游、文创、研学等整合成一条完整的产业链。
梅州将以此次民宿大会为契机，积极谋划点线面三级发展格局，不断强化全域民宿市场竞争优势。
短期多节点创新，梅州以民宿村落、民宿集群、民宿小镇为代表的民宿聚集点，它们既是区域民宿集中发展的综合体，又是在全域民宿发展格局中的重要节点。
中期两条带串联，沿着环梅州市康养圈、梅江韩江绿色健康文化旅游产业带，通过交通的形式将沿线重要民宿节点、景点、乡村旅游点进行有效串联，实现全域民宿与景区景点联通发展的主要空间脉络。
长期全区域发展，高山避暑民宿集群、温泉养生民宿集群、民族风情民宿集群、原乡野奢民宿集群、文化艺术民宿集群等多种类、多体验、多个性民宿集群共同发展、共同构建、共同享受全域格局带来的影响力。
春天里的梅州，正朝着“岭南民宿第一流”这一目标，全力以赴。
声音
中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军：
多方合力助梅打造民宿高地
梅州要继续做好民宿的顶层制度设计，实现规划引领、可持续发展。中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会愿意与广东省旅游行业协会一起，凝聚会员力量，团结行业资源，一起参与支持梅州市的民宿产业发展。相信在各方的努力下，梅州能够以最快的速度、最好的品质，实现由民宿的资源高地转型升级为民宿的产业高地、民宿消费的新兴胜地，将梅州打造成为“岭南民宿第一流、全国民宿梅州香”。
中国扶贫基金会副秘书长王军：
提升民宿乡村游的深度和厚度
梅州要用好身处广东、易获客源的主场优势，引进民宿品牌做宿集，产生“引爆点”；要注重乡村旅游内容的创新，如生物多样性的游学、剧本杀的乡村实景创作、重走红色路线等，提升民宿乡村游的深度和厚度，让游客成为“参与者”，在民宿竞争中有差异化。此外，乡村振兴需要各方共建共创共享共生，民宿主的商业成功要带动百姓共同富裕。因此，梅州要在制度上做些突破和创新，通过各种市场主体参与，兼顾农民利益、市场利益的情况下，以符合市场逻辑的方式开展。
广东省旅游协会民宿分会会长罗健强：
充分挖掘和突出客家文化元素
“客家”对应了做民宿的最高境界，让民宿变成客人的家。梅州要进一步挖掘丰富人文资源和美食资源，把客家文化、美食等元素深入融入到民宿的打造中，让更多的游客感受到客家人民开拓进取、奋斗努力的精神品格，把梅州打造成民宿的目的地，让更多的人来到梅州、了解梅州、爱上梅州。同时，梅州要把农村闲置的资源，如土地、老房屋、劳动力等进行盘活，让农民变成股民，让资源变成财产，把乡村的土特产和自然风光推销出去的同时，也留住了人。
广东民宿发展研究院院长徐灵枝：
打造梅州民宿品牌节庆活动
“山好水好梅州好”，哪里好？怎么好？梅州有着丰富的生态和人文优势，要进一步梳理优势资源，并加大宣传营销力度。首届广东民宿大会落地梅州，是一个好的开端和契机，梅州可以打造一个由政府主导、每年定期、以民宿为主题的节庆活动，例如“民宿节”“民宿大会”，同时可以通过活动来系统地推介梅州的“好”，并将这个活动打造成梅州民宿的品牌活动，久而久之可以引起广泛持续的影响，形成较大影响力和品牌效应。
原标题：
第一届广东民宿大会在梅州召开
向高地去！打造“岭南民宿第一流”
【记者】汪思婷
