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藏在潮州这家潮商老字号文化馆里的商业“密码”,你看懂了吗?


春节前夕,潮州兑现了“百日攻坚”的承诺——将太平路百货大楼改造为潮商老字号文化馆。 

展览吸引不少年轻人前来观展。

与之相呼应的是,目前老字号文化馆里正在举办《至诚至信——近代潮州城老字号》展览。该展览共分为“从韩江走向世界”“府城里的老字号”“老字号创业故事”“公平守信誉满城”四个部分,展示自清末至民国时期潮州城以太平街为中心的数百家诚信经营老字号,共展出近代三百多件潮商物件,藏品皆由该馆馆长庄沛锐所提供。 

策展人李炳炎为年轻的观众讲解。

该展览策展人、颐陶轩潮州窑博物馆馆长李炳炎年轻时曾在这栋百货大楼里工作了几十年。他介绍说,展览重点介绍了千祥金铺、吴祥记公司、瀛洲酒店、郑义成鞋庄、陈登科笔庄、汪胜昌纸遮店、李万利歌册铺、宏兴药行、林权记饼食店等诚信经营的字号,从中彰显潮商诚信经营的深厚文化底蕴。 
_一个鸡碗走南洋_,在东南亚等地均可以看见源自潮州的公鸡碗。事实上,在诸多展品中藏着许多当年老字号的“商业密码”——诚信。在不少展品中可见到“如假包换”“起壳包换”的字样,在纳税凭单、往来收据中可以窥见当年的诚信和契约精神。此外,在一些票据中还是用当时流行的“商业数字”——苏州码来记账。这种特殊的组合数码,系脱胎于中国文化历史上的算筹,在今人看来也成了“密码”。 

馆里展出一百方老字号的印章。

票据上使用苏州码作为算筹。

值得一提的是,这些老物件们吸引着不少年轻的观者。1998年出生的佘沛宁特意从汕头赶来观展,并用手中的小摄像机记录下这些旧历史。他希望能拍摄剪辑成旅拍视频,“潮州的古老味道让人着迷。” 

青花司南。

木桶历经百年仍品相良好,上面写有“起壳包换”字样。

“展览就像是拾珠串链,将百多年来潮商先辈们的故事娓娓道来,向海内外朋友们展示潮州不仅是一座历史文化名城,也是一座得天独厚的商业古城。”李炳炎感慨地说,“先人以诚信创业守业,我们更要守着诚信来经营。” 
【全媒体记者】苏仕日 

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