3月15日，潮州开展全市农贸市场专项整治第一阶段现场“互比互学”活动。副市长余鸿纯带领市食安办、市场监管局等有关单位领导组成检查组，与各县区、各重点镇33家市场的开办方负责人一起走进菜市场，围绕经营环境、经营秩序和管理水平等方面进行现场观摩，以比学赶超的形式对照先进、查找不足。

当天下午，检查组一行现场观摩指导宫前市场、北门市场和新春南鱼肉菜市场“互比互学”活动开展情况，提出改进意见。从现场的情况来看，这3个市场周边环境管理有序，市场内设有导购图、公平秤等；经营摊档能亮照经营，实行分类摆卖，有序经营；环境卫生状况良好，基本无乱堆垃圾、乱摆乱卖现象。

随后，全市农贸市场专项整治第一阶段座谈会在市市场监督管理局召开。市市场监管局、市物业总站等单位领导对现场参观的农贸市场进行点评，并对全市开展农贸市场专项整治工作提出建议。

座谈会上，余鸿纯认为，随着全市市场监管机构改革的推进，农贸市场整治工作迎来了新的契机，市场监管部门要充分发挥机构改革优势，落实“四个最严”，强化农贸市场监管。她要求市场监管部门要通过集中专项整治、组织互比互学，在全市创建一批具有示范带动作用的文明规范农贸市场。同时，要强化督查督办，加大力度整治存在“脏、乱、差”问题的农贸市场，对拒不整改的要坚决予以关停。

近两年来，潮州市城区共完成改造升级市场12座，总建筑面积达到2万多平方米，总投入达到3000多万元。升级后的市场不仅经营环境、经营秩序、市场功能、市场规范管理发生了根本性转变，而且解决了市场周边原来长期难以解决的乱摆乱卖、交通堵塞等一系列问题，赢得了社会各方的赞誉。

据了解，本次“互比互学”活动将按照国家卫生城市创建标准，结合当前全市农贸市场存在的突出问题，将“两项整治、一个提升”贯穿全过程。分别为：

经营环境整治

落实全市农贸市场建设长中短期规划，创新思路，完善措施，通过盘活存量、规范增量，进一步优化市场布局；改造升级农贸市场经营设施，整顿农贸市场“六乱行为”，推进农贸市场“文明公厕”创建，有效解决农贸市场“脏、乱、差”问题；加强卫生管理，落实病媒防制措施，推进无障碍设施建设，整治场内及周边交通秩序，有效提升市场购物环境，充分发挥市场功能作用，最大限度满足群众日常生活需要。

经营秩序整治

深入开展农贸市场食品安全整治，推进农产品安全标识，整治违规经营活禽行为，落实“生鲜上市，冷链配送”，牢筑食品安全底线；严厉打击无照经营、虚假宣传、商标侵权、制假售假、哄抬物价、欺诈消费、短斤缺两、不正当竞争、垄断经营等违法违规行为；结合扫黑除恶专项斗争，深挖市场“涉黑涉恶”行为；整顿市场场内及周边秩序，杜绝乱摆乱卖，规范车辆乱停乱放现象，营造良好市场交易秩序，提升营商环境。

提升管理水平

落实农贸市场责任主体，强化市场开办方第一责任人责任，严厉打击违法开办市场行为，推进农贸市场企业登记，全面规范市场日常管理。建立健全市场管理、安全生产、食品安全、卫生、商品退架、应急处置等各项管理制度，明确市场开办方和经营者职责责任，全面提升市场管理水平。

本次活动将分为四个阶段进行

宣传发动阶段。成立领导机构，制订出台行动方案，明确目标，落实任务，全面开展宣传动员。

集中整治阶段。全面开展农贸市场整治提升，以中心城区、县城区、镇区市场为突破口，抓住重点，采取措施，强化整治，并以点带面带动其他农贸市场整治全面开展。

深化整治阶段。在集中重点整治的基础上，学习推广先进做法，查漏补缺，进一步深化市场整治工作。

巩固提升阶段。总结集中整治和互学互比的工作经验成果，对存在的差距和问题，研究解决措施，完善管理制度，巩固整治成果，建立长效提升机制。

【全媒体记者】郑淼鑫