“1月份开始，潮州柑已经成熟上市了，果大、颜色鲜艳、味道好，赶紧来下单！”1月31日，首届网络潮州柑文化节在潮州市举行。活动现场，12位潮州市乡村服务官走进直播间，为全国的网友推介潮州柑和特色农产品。通过直播带货、线下推介等多个渠道，各乡村服务官为潮州柑积极代言。

乡村服务官变身网络主播，为潮州柑代言带货

潮州市委副书记崔建军指出，去年11月，潮州市在全市年轻村干部、大学生村官、青年农业企业家、新型职业农民、返乡创业者等懂农业、爱农村、爱农民的新农人中选聘出的一批潮州市乡村服务官，通过首创的乡村服务官培育计划，已经打造了一支适应现代化、数字化发展的人才队伍，并成长成为推动潮州三农发展的新力军。

潮州市委副书记崔建军。谭家富 摄

乡村服务官王泽豪来到了活动现场，变身网络主播，在网络平台卖力为潮州柑代言带货。担任乡村服务官之后，王泽豪感觉重任在肩。他说，会更加尽心尽力做好本职工作，为村民服务，带动村民将果实变现，帮助农民解忧。除此之外，他也有一些新思路，例如，努力打造乡村旅游文化基地。山区空气环境清新，王泽豪觉得可以借此机会吸引更多人过来度假放松，发展乡村旅游业。

乡村服务官王泽豪变身网络主播，在网络平台卖力为潮州柑代言带货。叶彤 摄

截至目前，潮州市已经选聘培育62名服务官，未来将用5年的时间，培育1000名潮州乡村服务官，通过媒体智库、高校和主流互联网平台，为农民增收致富出谋划策，为潮州乡村振兴提供智力支撑，并借助互联网的力量推动潮州“三农”发展。以一人带富一村、全村共同增收的方式，助力乡村全面振兴。

以潮州柑为主题的潮州菜宴席“大吉宴”亮相

活动现场柑橘飘香，但这扑鼻的香气不仅仅是果香，还有潮菜香。潮州市乡村服务官吴淙冰走上舞台为全国网友和现场观众推介潮州柑宴，让人直流口水。

潮州市乡村服务官吴淙冰走上舞台为全国网友和现场观众推介潮州柑宴。谭家富 摄

潮州柑是潮汕地区特色水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料。为助力潮州柑销售推广，推动潮州菜菜品创新，潮州市厨师协会与当地酒楼在传统潮州菜的基础上开拓创新，采用多种食材与潮州柑进行搭配尝试，联合研发出一席以潮州柑为主题的潮州菜宴席——大吉宴。

以潮州柑为主题的潮州菜宴席——大吉宴。

为何取名为“大吉宴”？因潮州柑在潮州又称“大桔”。这也是向潮州人民提前送上“新春大吉”祝福。以潮州柑为主题的潮州菜宴席，共有12道菜品，具有营养均衡、口味独特、造型美观、创意十足等特点，适合家庭聚会、商务宴请、食客尝鲜等。

首个潮州柑协会成立，振兴潮州柑产业品牌

潮州柑属于潮州本土种质资源，近年来受困于黄龙病、市场等诸多因素，潮州柑产业振兴、种质资源保护和利用陷入发展困境。据主办方介绍，举办本次活动，是为加强潮州柑种质资源保护和利用，重振潮州柑产业，全面推进乡村振兴。

大吉大利。叶彤 摄

近年来，由于出台相关优惠政策和措施，农民种柑积极性有所提高，市场行情上涨，柑农收入可观，潮州柑特色产业优势显现，产量稳步上升，加上土地流转制度的形成，种植能手走出本镇，到各地承包耕地种植潮州柑，组成柑桔种植专业合作社、种柑大户，成立柑桔种植、收购、营销等柑橘行业公司。

潮州市成立潮州柑协会。谭家富 摄

为进一步规范潮州柑行业、提升潮州柑生产技术水平、提升潮州柑市场竞争力，潮州市成立了潮州柑协会。据了解，协会旨在发挥服务、自律、协调、桥梁和纽带作用，促进潮州市柑橘资源的有效整合与合理利用，加快潮州柑种植、加工、贸易、科研产业化发展进程，振兴潮州市潮州柑产业品牌，提高整体竞争力。

【见习记者】叶彤