■编者按
今年全国两会期间，关于“教育的真谛”的阐述引发热议。教育改革，旨在培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。劳动教育是提升学生综合素养必不可少的一环。近日，广东省教育厅公布一批中小学劳动教育特色学校名单，潮州市湘桥区城南小学榜上有名。我们一起走进这所学校，看看其劳动教育如何施行，有何特色。
“削皮切片的淮山入锅蒸20分钟，趁热加糖压成泥，往淮山泥中打2个鸡蛋，倒4克酵母、300克面粉、60克牛奶和切丁橙皮……”这道橙香淮山饼并非出自某位厨艺大师之手，而是湘桥区城南小学505班黄远晞同学的日常之作。
城南小学刚刚获得“广东省中小学劳动教育特色学校”称号。在这所学校里，劳动教育无处不在。学校教师通过校园常规劳动、家务劳动、假期研学、社会志愿服务等方式，把劳动教育纳入人才培养全过程，贯穿家庭、学校、社会各方面，全员参与，促进学生全面发展。
试行劳动教育课程履职清单
在校期间，405班的黄子雅常穿着粉色马甲志愿服参与“红棉爱心小天使”志愿服务。她利用课间时间在班里和校园花圃巡查是否存在乱丢垃圾的现象，也与同学一起参加平日早晨与放学时的校园清扫劳动以及每周五的全校大扫除。
这是城南小学学生参加校园劳动的日常。
城南小学学生在实践中学习花艺种植知识。受访者供图
事实上，城南小学的劳动教育远不止于此。“开学第一课”开展劳动教育；开展班队劳动主题活动，如“爱生活、爱劳动”“扣好人生第一扣，我是劳动小能手”；举行劳动竞赛活动，激发学生劳动兴趣；定期评选“劳动小能手”，推行“劳动小能手”专访报道等。
城南小学副校长张奕介绍，学校还把操场、绿化带、花坛和草坪划分给班级包干，师生一起负责定期拔草、打扫等工作。
城南小学学生参加校园劳动。受访者供图
“各班共同管理所在年级的公共区域卫生；指导学生每月需学会一项劳动技能……”张奕表示，2020年起，城南小学针对教师试行劳动教育课程履职清单，其中包含课内课程、校内实践、校外实践三大部分，分值共100分。根据自评、他评、终评累计成绩，评定不同等级，评定结果作为教师学期工作评价的依据。
“我们上陶艺课，两节课时间把十二生肖全做完，我还做过杯子。”601班的陈逸欣同学说，劳动课很好玩，同学们相互合作，氛围很好。2016年起，城南小学每周都开展陶艺与乡土特色文化课程，学生们拉坯、塑像，实践手工劳作。这一课程最近获得了广东省中小学艺术工作坊创建交流展示活动二等奖。
劳动教育在学校与家庭间衔接
在刚过去的寒假中，城南小学每名学生都会领到一张“城南好少年红领巾奖章研学实践活动评价表”。其中，“劳动章”是必修章之一。学生们要拿到这枚必修章，必须学会一项劳动技能，如做菜、种花、各类手艺学习等，并把劳动过程记录下来，制作成劳动记录卡。
一份份劳动记录卡，还原了城南小学学生在寒假里的劳动实践。苏仕日 摄
摆在眼前的一份份劳动记录卡，还原了学生们在寒假里的劳动实践：503班的邱东轩制定了每周扫地、拖地一次，每天折衣服，定期晾衣收衣的家庭劳动计划表；209班的陈晓淳图文并茂地介绍了做芥兰炒猪肉的全过程……
“指导学生主动分担家务，每生每天完成一件家务劳动。”这是城南小学劳动教育课程履职清单校外实践的要求之一。
“动手能力差，有些学生连系红领巾、鞋带都不会，创新思维更是受到限制。”张奕说起学校与家庭共同开展劳动教育的初衷，“也不能在学校会干，在家就是‘小皇帝’。”
“低年级注重劳动意识的启蒙，中高年级注重习惯养成。”张奕说，学校根据不同年龄段，有不同的劳动安排，比如一二年级从系红领巾、系鞋带开始；三四年级要学会擦玻璃、拖地、洗衣服；五六年级则要学会做饭做菜。
601班班主任刘小红曾经组织学生开展拆洗电风扇的家务劳动。学生们将自己在家拆、洗、装的全过程拍下，并在课堂上分享。“中间碰到什么困难，如何解决的？在这个过程中，学生能学到挺多的。”刘小红说。
“劳动教育很有意义，让孩子养成了很强的动手能力和独立能力。在没有学习前，孩子很少有这些好习惯。三年级时变化很大，现在每天早起后就先叠被子，叠得方方正正的。”学生家长陈成武说。
让孩子在劳动中领悟生命学会感恩
“齐心协力，共建美好家园！”这是上学期的一个周末，505班的黄远晞组织同小区孩子一起打扫卫生时喊的口号。她领着四名同校学生，捡瓶子、扫落叶，将小区打扫干净。
这并不是黄远晞第一次义务打扫小区。城南小学要求老师指导学生适当参加校外公益劳动，每生每学期至少参与一次。
老师们用心良苦，学生们从中收获颇丰。
陈逸欣同学曾尝试过种植多肉，但因照顾不周而枯萎。寒假期间，她又种了两小盆格桑花，如今不少已长有半公分大小。“多肉死掉时，我感觉很对不起，格桑花发芽时很开心很安慰。”陈逸欣说。
“有些活了有些活不了，这其中就渗透了生命教育。”刘小红说，学校组织过不少种豆、种玉米的活动，学生从中感受到困难，也体会到生命的意义。
“做菜是一种享受！”503班的蔡梓涵从10岁起便能炒菜做饭，寒假时一道芙蓉虾赢得了家人的赞誉；通过一道扁鱼炒芦笋的制作，504班的周莉航则在学做菜的过程中，体会到妈妈平时做菜的辛苦，感恩妈妈的付出。
“让孩子们真正体验劳动的辛苦，感受劳动的快乐，收获成长的幸福。”城南小学校长傅小莺认为，中小学劳动课程在立德树人中发挥了重要作用。
【记者】苏仕日
【见习记者】黄敏璇
【实习生】董志豪
