“今年茶叶质量还可以！”这几天，凤凰山上，茶农韦明克忙得不亦乐乎。漫山遍野的潮州单丛茶树新芽吐绿，春茶开始进入采摘期。韦明克和采茶工一起，手指翻飞，不一会儿茶叶便装满了一个个竹筐。
一片叶子富了一方百姓，凤凰山上的乡村因茶而兴，许多老百姓因茶发家致富。潮州单丛茶是该市农业主导产业之一，仅凤凰镇的茶叶产值便超过10亿元。
这是潮州推动乡村“潮”前跑，加快全面振兴的一个缩影。潮州大力实施“兴农惠农”工程，克服新冠肺炎疫情影响，去年实现农业总产值逆势上扬，全市完成农林牧渔总产值180.96亿元，同比增长5.1%，增速比全省平均水平高0.9个百分点；农村居民人均可支配收入增速（5.5%）超过城镇居民人均可支配收入增速（2.4%）3.1个百分点。各村居人居环境也在不断整治提升中，产业渐旺，村庄更美，潮州的乡村正在加速振兴。
整治人居环境
打造“潮味”美丽乡村
与古旧围楼遥相呼应，村民文化活动中心、党群服务中心、村卫生站等设施，被建成一个体现“梅、竹、石”元素、富有当地建筑特色、方便村民休闲聚会的亲水活动平台。
在闽粤两省接壤的绿水青山中，潮州饶平县东山镇隐藏着一个素有“青梅之乡”“竹编之乡”美称的东明村，这里乱石矮墙，梅竹成景。
将富有人文色彩的乡土文化融入特色建筑群落中，是东明村新农村建设的点睛之笔。梅竹故里，诗意东明。经过三年多精准脱贫、新农村建设和乡村振兴的持续发力，这个“藏于深闺”的贫穷小山村，蝶变成一个宜居宜游的美丽乡村。
事实上，“潮味”正是潮州打造美丽乡村中所着力的一个重点。潮州突出“厝角头”、雕塑、嵌瓷等本土文化元素和古寨、古村落、客家围屋等乡村记忆，编印《潮州市美丽乡村特色风貌营造工作指引》等9本工作手册，为美丽乡村建设提供强有力的操作性、指导性意见。近年来，潮州打造了狮峰、市头、大吴、詹厝、英粉、黄正、东明、长彬等一批又一批既有地方特色又可示范可复制可借鉴的生态宜居村，形成具有潮州特色风貌的风景线。
这段时间，湘桥区磷溪镇埔涵村正在铺设雨污分流管道。目前，潮州全市超六成的自然村已完成农村生活污水治理，96.7%的自然村完成雨污分流、污水排放管道收集或暗渠化。
截至2020年底，潮州2436个自然村已全面完成农村人居环境基础整治，约93%的行政村基本达到干净整洁村标准，46.16%的行政村基本达到美丽宜居村标准，完成省下达的工作任务。
值得一提的是，潮州还凝聚和调动各方积极因素推进环境整治和美丽乡村建设，全市成立1050个村（居）“新乡贤”队伍。据不完全统计，在乡贤的带动下，全市各地共筹集建设资金近10亿元投入美丽乡村建设，为构筑共建共治共享的乡村治理新模式注入新动力。
接下来，潮州将围绕中央和省关于推进农村人居环境整治提升五年行动要求，推进农村生活污水治理，提升农村生活垃圾治理水平，推动农村道路提档提升，强化农房管控和风貌提升。到今年年底，各县区将各建设1条以上不少于15公里的美丽乡村风貌带。
夯实振兴基础
发展富民兴村产业
春分过，嫩芽吐，在凤凰镇的茶园里、茶坊间，采茶工穿梭在茶树丛中。
绿水青山就是金山银山。近年来，拥有着独特自然资源的凤凰镇加快推进单丛茶产业化、规模化发展，目前全镇茶园种植面积约7万亩，产值超10亿元，涉茶人口超过90%，逐步成为国内知名的单丛产茶区。
茶叶作为潮州主要的经济作物之一，在全市乡村振兴中发挥着重要支撑作用。潮州着力构建现代农业产业体系，加快数字农业农村建设，试点推进潮安区和凤凰镇、官塘镇省级数字乡村发展试点区、镇建设，打造潮州单丛茶产业5G云平台。
2019年5月，凤凰单丛茶省级现代农业产业园入选广东省级现代农业产业园建设大名单。近三年来，潮州不断推进现代农业产业园建设，全市共获批建设的省级产业园5个，并扶持建设市级产业园10个。
“一镇一业”专业镇4个，“一村一品”项目108个；市级以上农业龙头企业57家，其中国家级4家、省级27家；农民合作社1107家、家庭农场6614家……一系列数字的背后，是潮州依托当地特色农业资源优势，不断夯实振兴基础，发展富民兴村产业。据不完全统计，全市龙头企业年经营收入超70亿元，带动农户约10.5万户，户年均增收2600元以上。
“产业园项目区农民收入均比当地县域农民收入增加15%以上。”潮州市农业农村局相关负责人说，通过产业园项目的实施，促进全市茶叶、水产、凉果、畜牧、特色水果等有地方优势的农业产业增强一产、提升二产、延长三产，形成产业聚集，实现三产有机融合发展。
接下来，潮州将扶持壮大优质茶叶、畜禽、水产等加工企业，争取到2025年国家级龙头企业6家，省级农业龙头企业30家，市级农业龙头企业达到70家以上。
潮安区归湖镇狮峰村鱼翔白鹭飞，被认定为广东十大美丽乡村和省休闲农业与乡村旅游示范点；湘桥区意溪镇桂坑村被认定为2020年中国美丽休闲乡村，是广东省8个入选村落之一，也是粤东地区唯一；潮安区茶旅生态游精品线路获评广东美丽乡村精品线路，饶平古驿道乡村历史文化游等2条线路获评省级乡村旅游精品线路……文旅、茶旅、农旅产业相融合发展，潮州的乡村旅游正“潮”前跑着。
此外，潮州还将抓好农业对外交流相关工作，谋划好农业农村部重点项目申报，抓好休闲农业、创业创新、农民工就地就近就业、潮州菜师傅等新业态业务的组织协调工作，推进农民多渠道增收。
发动红色引擎
革命故地成文旅特色村
潮安区西北部，山路蜿蜒在群峰之间，被誉为“红色革命故地”“炒仔飘香之乡”的登塘镇世田村便坐落于此。
世田村是土地革命战争时期中共东江特委领导下开创的重要红色根据地，拥有丰富的红色资源，村里现有红十一军部旧址等革命遗址，村口竖立着红十一军烈士纪念碑。
2017年12月，世田村被省委组织部列为“红色村”。随着世田村“红色村”党建示范工程的推进，世田村的红色名片越来越响亮。不少单位、企业纷纷组织到此开展主题党日活动，还有许多摄影爱好者自驾进村参观旅游。
党建“红色引擎”正撬动“绿色产业”！目前，登塘镇正着手将当地的炒仔茶文化与红色文化相融合，促进茶业产业发展，助推乡村振兴。今年初，世田村成为广东省文化和旅游特色村。
“有很多外地客户买，一两个月内就能销出去，有时还会断货。”茶农蓝明景在世田村经营着300亩的茶园，“炒仔茶”是其中的抢手货。
在湘桥区凤新街道高厝塘村，韩江纵队高厝塘秘密联络点已修缮一新。高厝塘村党支部书记、村委会主任许振歆介绍说，这处红色遗址原来荒废了好几十年，墙倒屋塌。在各方的支持和指导下，去年5月，村里开始着手修缮。经过大半年的努力，如今的遗址新旧相宜。
在联络点遗址附近，一个占地约85亩的湿地公园正在建设中。这个湿地公园预计总投资500多万元，由水生植物观赏区、湖心岛区、生态栈道、阶梯式亲水平台、鱼塘观莲亭台等组成。变得更美丽的高厝塘吸引了不少村外人。民宿经营者章克仁看中这里的美丽风景，租了一个带院子的房子，自己在墙上画画，种上花草，十分惬意。
潮州革命历史悠久、红色印记众多，有革命遗址遗迹284处，其中有不少在乡村。近年来，潮州不断深挖乡村红色故事，用榜样的力量激发农民向上向善向美的力量，同时以红色资源为引擎，打造一系列新时期网红乡村。
目前，潮州修缮提升了革命母亲李梨英旧居、茂芝会议纪念馆、潮州左联英杰故居、战斗英雄麦贤得纪念馆等一批乡村红色阵地，推出了书籍《潮州红色乡村故事》等红色优秀文艺作品。
“乡村振兴与红色旅游呈现相互促进的发展结构，红色旅游能够提升乡村形象和品牌，拉动乡村经济发展，推动乡村产业转型，提升乡民生活品质，推动乡村文化振兴；而乡村振兴能够完善红色旅游基础设施建设，加快红色旅游产业整合，推动红色文化建设，优化红色旅游生态环境。”潮州市委党史研究室主任陈立佳如是说。
【全媒体记者】苏仕日 叶彤
【实习生】陈淑曼
