好山好水好工夫”媒体采风活动在潮州启动

以茶为媒，相约潮州！在2022年“国际茶日”中国主场活动暨2022潮州工夫茶大会召开之际，5月20日，“好山好水好工夫”媒体采风活动在潮州启动，来自中央、省、市等20多家主流媒体，探寻茶乡、专访茶人、走入茶企、品读文旅，体验与感受潮州的茶文旅资源魅力，广泛宣传潮州工夫茶得天独厚的优势和产业现状，以此彰显千年古城风韵、打响凤凰单丛品牌，让潮州工夫茶香飘四海、享誉全球。

在乌岽山上参观广东天池茶业股份有限公司。  南方+ 纪金娜 拍摄

在潮州北部，凤凰山脉境内群峰竞秀、万壑争流、薄云缭绕，因得天独厚的气候条件和自然环境，这里培育出驰名中外的凤凰单丛茶，享有“中国乌龙茶之乡”的美誉。媒体采风成员深入凤凰单丛茶主产区，在广东天池茶业股份有限公司了解单丛茶的标准化、规模化生产，在凤凰单丛茶博物馆感受千年凤凰单丛的前世今生与茶人茶事，在广东千庭茶业投资有限公司体验“习尚风雅，举措高超”著称的潮州工夫茶文化。

在乌岽山上了解广东天池茶业股份有限公司的标准化生产。  南方+ 纪金娜 拍摄

在凤凰单丛茶博物馆感受千年凤凰单丛的前世今生与茶人茶事。  南方+ 纪金娜 拍摄

在广东千庭茶业投资有限公司体验潮州工夫茶文化。  南方+ 纪金娜 拍摄

在广东千庭茶业投资有限公司体验潮州工夫茶文化。  南方+ 纪金娜 拍摄

潮州是一座有着两千多年历史的文化古城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。这里既有韩祠橡木的历史遗存，又有精美绝伦的潮绣潮瓷；既有潮味隽永的千年文脉，又有“岭东首邑”的卓越风姿。媒体采风成员参观了广济桥、广济楼、牌坊街“一桥一楼一街”，领略“三山拱卫，一水环护”的美景，实地感受了潮州古城深厚的历史底蕴和丰富的人文魅力。一个个细腻秀美、精巧繁复的潮瓷、潮州木雕，一件件龙飞凤舞、神形毕肖的潮绣、潮州泥塑……在潮州市非物质文化遗产展馆、中国刺绣艺术研究院（名瑞），精美绝伦巧夺天工的艺术作品展现了潮州非物质文化遗产的魅力，独特的潮州工艺给大家留下深刻的印象。

参观广济桥。  南方+ 纪金娜 拍摄

参观潮州市非物质文化遗产展馆。  南方+ 纪金娜 拍摄

参观广东松发陶瓷股份有限公司在牌坊街的生活馆体验馆，了解潮州陶瓷文化。  南方+ 纪金娜 拍摄

“作为媒体来说，我们很关注凤凰单丛茶文化的传播。正好借着国际茶日的契机，尽力宣传好潮州本地的独特文化标识，让凤凰单丛茶文化更好地在国际上传播。”新华社广东分社记者毛鑫表示，他对本次大会充满期待，希望报道可以取得良好成效。“看似一杯简单的单丛茶，背后竟有这么多道制作工序，来之不易。”中国日报社广东记者站记者郑尔奇表示，这是他第一次到凤凰山，实地走访茶园、茶企，使得他对单丛茶的制作工艺和步骤有了新的认识和理解。

接下来，媒体采风团还将参加2022年“国际茶日”中国主场活动开幕式暨“全球云上茶会”、2022潮州工夫茶大会等系列活动。据介绍，2022潮州工夫茶大会紧扣“文化潮州·工夫天下”主题，以“好山好水好工夫”为口号，以“品牌化+专业化”“引进来+走出去”为策略，把“凤凰单丛”打造成城市名片，推向全国、推向世界，将潮州打造为“世界乌龙茶交易中心”。此次大会展览规划设置8个主题展区，面积1.2万平方米，集中展示各品类、各品牌的茶产品，以及茶具茶器、茶机械、茶包装、茶叶美食和非遗文创等与茶相关的衍生产品。同时，大会还精心设计了10多项特色配套活动，包括“围炉观茶·潮州工夫茶论坛”“围炉观茶·工夫雅集”、2022全国茶商大会、潮州招商引资推介会、2022潮州工夫茶冲泡大赛、2022凤凰单丛拼配大赛、“美丽茶园+潮州旅游线路发布会”、东方国际茶都及饶平岭头生态茶园考察、2022凤凰单丛茶王争霸赛、2022凤凰单丛茶王拍卖会等。

【全媒体记者】纪金娜

【实习生】黄芊芊 谢少华