供货商合同违约撒手不管，消失得无影无踪，村民倒贴两个多月的鹅粮辛辛苦苦养大的1000多只大白鹅

又不知道怎么才能卖出去

紫金县中坝镇塔凹村的村民沈先生

盼望社会爱心人士能够伸出援助之手

帮他渡过难关

两个月前，沈先生在湖北买了2000多只小鹅苗，希望用自己的双手创造更美好的生活。原本在合同上注明了“全程供料”，也就是说从小鹅苗养成大白鹅，供货商都需要提供鹅粮，否则视为违约。但是只持续了几天，供货商就不愿意继续提供鹅粮，撒手不管了。

屋漏偏逢连夜雨，由于鹅苗患病，刚买回来没多久就陆续死了八九百只，如今剩下不过一千多只鹅。沈先生夫妻辛辛苦苦饲养了两个多月，当初的鹅苗已经长大，最重的有4公斤多，最轻的也有3公斤多，眼看着大白鹅已经到了可以出栏的时候，没想到又遇到了新难题。

沈先生妻子 陈女士：“之前跟我老公一起养鹅是挺辛苦的，那时候鹅还小，鹅苗的体质比较差，一天要忙到晚。养这个鹅有两个多月了，之前卖鹅给我们的人，现在已经联系不上了，本来是说包回收的，现在我们最愁的就是销路了。”

原本就是冲着供货商承诺的“包回收”，沈先生一家才决定购买2000多只鹅苗来饲养，如今供货商撒手不管，沈先生一家一直在苦苦支撑，总投入都已经达到了十七万元，活下来的一千多只大白鹅，光一天的鹅粮就要花费六百元。

由于是初次尝试养鹅，没有销售门路，直到现在才卖出50只鹅，不仅鹅粮是一个无底洞，再过些时日，鹅肉的口感变差，那就更难卖出去了。因此，沈先生一家急切盼望社会爱心人士能够伸出援助之手。

沈先生妻子 陈女士：“现在还剩下一千多只大白鹅，希望尽快卖出去，能挽回多少损失是多少吧。”

先是遭遇了合同违约，如今辛辛苦苦养大的白鹅又面临滞销，如果有市民需要买鹅可以考虑在这里购买，一起帮鹅农渡过难关。

如果想要订购

请直接联系沈先生

19902782998

鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。《本草纲目》记载，鹅肉及其五脏有补阴益气之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养等作用。民间也有“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。

广电君特地在网上搜罗了一下

找到鹅肉的N款家常做法

总有一款是你的最爱！

家常鹅肉

材料：鹅肉，青笋，红辣椒，大葱，生姜，食用油，酱油，料酒，豆瓣酱，精盐，味精

做法：1、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片；2、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒；3、待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。

红烧鹅肉

材料：鹅肉，五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖

做法：1、五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味2、浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。3、大火烧沸30分钟，撇浮沫。转小火，一个半小时。4、转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧至汤汁收浓。加足够的冰糖烧到汁浓，加少量盐调味。

养胃补气的鹅胸肉粥

材料：白粥，鹅胸肉，干百合

做法：1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味；2、把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了；3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。

擂锅鹅

材料：

鲜鹅肉，五香米粉，猪油，料酒，盐，味精，姜、葱，清汤

做法：1、将鹅肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块。将一半葱姜拍破，另一半姜切碎，葱切末。2、猪油放锅内烧至七成热，下入鹅块，放盐，烹入料酒，炒至表皮带黄色起锅，装入碗内，放上拍破的葱和姜，上笼旺火蒸15分钟左右。3、锅放油烧六成热，放蒸好的鹅肉，再放入姜米、葱末、味精和清汤,边翻炒边撒下五香米粉，中火炒至锅内汤汁收干，装盘即成。

【全媒体记者】饶荣盛 罗希